土豆可谓是世界上最善良的蔬菜了，怎么做都好吃，今天分享给大家3道美味的土豆菜，爱吃土豆的你接好咯~ 酸辣土豆丝 材料： 土豆、辣椒、白醋、葱、蒜瓣、盐、食用油
具体步骤： 1. 将土豆去皮洗净后，切丝，然后将土豆丝倒入凉水中洗去表面的淀粉（想要脆脆的口感，过凉水是关键），捞出沥干。
2. 将辣椒切片，葱切段，蒜瓣切片备用。
3. 葱蒜炒出香味后，加入土豆丝和少量的白醋翻炒一会，加入辣椒、盐继续翻炒。
4. 炒制土豆丝断生后，加入葱花再翻炒一会，就出锅了。
芝士培根焗土豆
材 料： 1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量。 步 骤： 1、将土豆搓洗干净，然后将外部涂上油，放入烤箱烤20分钟后拿出备用。
2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。
3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。
于是，一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法简单又美味！ 香煎土豆饼
材 料： 土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。 步 骤： 1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦。
喜欢吃土豆的小伙伴千万别错过哦~
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