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夏天是很多水果成熟的时候，在南方山上可以看到这种果子，这种果子大多数人吃过却很少人知道长什么样，而且还是一种休闲的食品，老少皆宜，来看看你有没有见过吧。
这种果子叫凉皮果，凉皮果成熟之后就会变成黑紫色，这个时候就可以摘下来制作凉皮了。把新鲜的凉皮果切成凉拌后拿到室外去晒干。然后就拿去浸泡揉搓，等到凝固之后就变成晶莹剔透的凉皮了。
这种凉皮果在南方大街小巷经常可以看到有人在卖，一碗只要两块钱，加点蜂蜜就可以食用了，而且还可以放到冰箱里冷藏，冷藏后的凉皮特别爽滑冰爽，老人小孩都特别喜欢吃。
这种凉皮果的制作过程特别繁琐也很敢时间，如果哪一步做的不好就会影响口感。不过这种凉皮果是凉性食物老人还是少吃为好，凉皮果有养眼消毒等功效，是一些长期在电脑前工作的人们休闲食品。
因为这种凉皮果的制作过程特别繁琐所以现在已经很少有人在做这种凉皮果了，只有到一些老巷子里偶尔还可以碰到运气好可以尝试一下，你们吃过这种凉皮果吗？ | 
