今天在路上看见一种非常奇怪的小吃。有一大群人都在排队。看牌子上价格也不贵,才5元两串,所以也上前排队,准备尝尝味道。主要是凑个热闹,这么多人排队,说不定味道不错了。这种小吃制作真的是非常快,前面排队的本来还有六七个人,没过几分钟就轮到我了。到我的时候我还特别把这种小吃的制作方法拍了下来。首先是看见店主往锅里抹了点香油,随后又用瓶子喷入了一些类似鸡蛋液的液体。
随后又加入了一勺水淀粉。这样就摊出了一个饼状的物体。然后店长又往这个”饼“中加入了一些粉末,这些粉末我也不知道是什么,应该是类似肉桂粉一样的东西吧,用来调味的。做到这一步老板才花了不到1分钟。这种小吃的制作速度是真快。
随后又挤入了不少的番茄酱。老板随后说已经做好了,最后包卷起来就可以了。我都惊到了,这么快。而且才放了几种材料啊,这量也太少了吧。老板说:等你吃过再说,别看现在相貌平平,吃过你就知道了。
又等了几十秒,老板取来一根筷子粗的竹签。竟然把整个饼卷起来了。样子非常好看。实在佩服老板的美食创意。难怪这么多人来他这里买这种美食。这样卷起来吃的病我也是第一次见到。这种创意不仅让食物的外观好看了,也让老板的制作更简易。花上几分钟,拿个竹签一沾一卷就成了。而且还没用什么食材,老板又是自己推车小车卖这种美食。看起来几乎没有成本一样,下面来看看味道怎么样。
原来吃之前还要蘸一下老板配置的粉,这种粉是各种豆粉加一些糖做出来的。类似我们平时吃的麻糍上的粉。蘸过粉之后吃了感觉味道还不错,是一种甜口的小吃。主要是价格实惠。老板说这个病用蛋清,淀粉做的,营养也不错。卖的便宜主要是薄利多销,这种饼的制作速度是真快。平均一个小时都能做50来个。还不少人排队。大家会尝试这种小吃吗?
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