|
美好的一天由早餐开始，有什么好得过一个营养又好味的牛油果鸡蛋吐司杯呢？ 【早餐牛油果鸡蛋吐司杯】 材料：方包6 片、鸡蛋6 只、芝士237 毫升、烟肉2 块、牛油果0.5 个、牛油适量、盐适量、黑胡椒适量。 Step1. 烤炉预热至180°C。 Step2. 方包用擀面棍压平。 Step3. 把方包的四个角切掉。 Step4. 将方包的一面涂上牛油，有牛油的一面朝下放进模具里，按压至与模具贴合，形成杯状。 Step5. 烟肉切粒，备用。 Step6. 将牛油果切粒，撒上柠檬汁，备用。 Step7. 在每个吐司杯内打入一只鸡蛋。 Step8. 再把烟肉粒及牛油果粒撒在上面。 Step9. 最后撒上少许盐、黑胡椒和芝士。 Step10. 放入烤炉烤10分钟左右，至蛋白表面凝固，方包边角金黄色即可。
| 
