爱吃甜食是很多人的嗜好，不单纯是小朋友爱吃甜食，大人看到甜品也无法拒绝；虽说自己会做蛋糕面包什么的，看到家人吃的速度，还是担心甜食吃的太多，会给身体带来太多的负担；美味的甜品总不能百分百的拒绝，偶尔也会用一些低脂低糖的做一些甜品，周末家人小聚调节一下气氛、缓和一下心情。低脂的乳制品特别推荐酸奶，前面发的一个帖子，详细介绍了鲜奶酪的做法，制作的鲜奶酪我会经常用来做甜品，无糖的鲜奶酪搭配果酱调节口感，今天做的这款甜品，简单易做不用烤箱等工具，用擀面杖和勺子就搞定。
前几天超市里搞活动，一大包的钙奶饼干不到20块，养活几代人的钙奶饼干可是好久没吃了，买一大包重温一下儿时的记忆；话说这钙奶饼干可是青岛特产，听老妈说我小时候生活特困难，要凭着医院提供的证明才能买到钙奶饼干，没有奶粉的孩子都是靠着钙奶饼干养大的，饼干掰碎了装奶瓶子里，冲上热水上下晃动几下，饼干就会变成糊糊，小孩子抱着奶瓶子喝就行了，不用说我小时候，我儿子小时候也是这样喂大的；周末就用钙奶饼干和鲜奶酪做了几份甜品，家人吃的很欢。
酸奶木糠杯
【材料】：钙奶饼干8块，无糖酸奶300克，蓝莓果酱适量 【制作过程】： 1、 准备好钙奶饼干和酸奶或鲜奶酪，还有容器杯子。
2、 钙奶饼干装保鲜袋里，用擀面棍敲碎后擀成碎末，越碎越好。
3、 杯子底部先放入一层饼干屑，用擀面棍的一头捣实。
4、放入一层原味酸奶或鲜奶酪，盖住饼干屑。
5、 余下的酸奶中放入一勺蓝莓果酱，大致搅拌一下，不用非常均匀。
6、杯子中再放入一层饼干屑，放入上面搅拌的蓝莓果酱酸奶。
7、 余下的酸奶中再放入一勺蓝莓果酱，比中间一层的颜色要深一些即可，杯子中依次放入一层饼干屑、一层酸奶，一直放至满杯。
8、 在酸奶杯表面筛一层饼干屑做装饰即可。
小贴士： 底层的酸奶为原味原色，中间一层颜色略浅，表面一次颜色最深，分出层次，既好看又好吃。 没有钙奶饼干，用其他的酥性饼干即可。 酸奶最好用浓稠一些的，钙奶饼干吸水性非常强，做好之后尽快食用。 木糠杯多用淡奶油制作，虽说口感好，但是热量非常高，把淡奶油换成了酸奶，把蛋糕或酥性饼干换成了少油的钙奶饼干，同时用蓝莓果酱调整味道，味道和口感不次于淡奶油的，但是热量却要低很多
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