不要再吃蛋炒饭了!按大厨的做法,美味又营养,孩子超...

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发表于 2018-2-27 16:02:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。

炒饭中最为常见的是蛋炒饭,但吃多了难免会觉得腻。下面这款是芝士炒饭,金黄的芝士配上五颜六色的蔬菜,炒出的米饭色彩鲜亮,营养丰富,孩子食用还有利于生长发育,赶紧一起来做吧。

芝士炒饭


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配料:

米饭1小碗、黄瓜60克、白菜叶80克、火腿肠1根、百吉福芝士2片、盐适量、橄榄油适量

烹饪步骤:

1.将黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁。


2.白菜叶切碎,再洗净沥干水分。


3.芝士切丁,准备米饭一碗。


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4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入白菜叶,大火翻炒至七分熟。


5.把图1倒入图4的锅里,继续翻炒至黄瓜断生。


6.炉灶转小火,把米饭倒入图5的锅里翻炒均匀。


7.再把芝士倒入图6的锅里,加一点盐翻炒至芝士融化即可。


8.出锅即可食用。


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