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周末休息，侄女打电话来说要回奶奶家吃饭。 一大早，老妈就开始忙乎起来， 出去买了一大推菜， 有羊肉、排骨、鱼、虾、青菜等， 其它菜还好处理一点， 就是这虾， 要一个一个挑虾线，也难为了老妈了， 带上老花镜，一个一个的仔细挑，真的是很花时间， 不过这虾是孙女最爱吃的菜，即使多花时间也值得。看看今天这桌菜， 几乎全部是孙女爱吃的，可见奶奶爱孙心切，多么盼望孩子们常回家看看。
【羊肉胡萝卜火锅】三九天格外的冷，需要摄取大量能量，这火锅是冬天必备的菜，人见人爱，而在冬天我家最受欢迎的就属羊肉火锅了。 冬季是吃羊肉的最佳季节，羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，因此冬天吃羊肉，抵御风寒还滋补身体，可谓一举两得。 羊肉的最佳搭配就是富含维生素、补中益气的红萝卜了，红萝卜的微甜的口感能有效地改善羊肉的腥和腻，同时荤素搭配营养更全面。 【葱爆大虾】虾可谓是老都少喜欢的食材， 它肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。这菜采用很普通、很家常的做法， 先煸香小葱， 再用它爆炒鲜虾， 这道菜色泽红亮，味道十分鲜美， 虾肉的质地细嫩有弹性，还带有浓郁的葱香，汤汁拌饭特别好吃。是一道老少皆宜的佐酒下饭菜。 这菜几乎一盘都被侄女承包了，不过看到孙女吃的开心的样子， 奶奶的脸上都挂满了笑容。 【干烧刁子鱼】大白刁在武汉叫刁子鱼或翘嘴白，肉白而细嫩，味美而不腥，这刁子鱼生长在长江流域的水中，肉质特别细嫩鲜美，唯一有个缺点就是刺很多， 但即使它的刺多，但喜欢吃鱼的巧嘴武汉人还是将刁子鱼奉为桌上佳品。武汉人最喜欢的做法就是干烧或者叫干煎，不加一滴水，做好的刁子鱼肉质鲜美至极，又细腻又紧实，好吃停不了。 【糖醋排骨】排骨是很多人的挚爱， 它是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，一般选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜， 很受大众的欢迎。这排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不仅好吃，还具有极高的营养价值。这菜也是侄女的大爱， 一不注意就下去了半盘。 【清炒菜薹】红菜薹可谓是湖北人冬季餐桌上的当家蔬菜， 这菜只有冬季才有， 特别是经过霜打的菜薹味道更加清甜爽口。 都知道， 颜色越深的蔬菜的营养价值越高， 这紫红的的菜薹不仅营养丰富， 而清新爽脆， 口感极佳。 这菜只需简单的炒一炒， 就能非常好吃。 这菜是我的爱， 不过侄女不太爱吃， 它更爱吃肉。
【清炒豌豆】豌豆是很多人喜欢的蔬菜，它圆滚滚、绿油油， 很讨人喜欢的模样， 常用做于配菜。 当然它也单独炒，做成一盘菜。 不过话说回来，以前这豌豆在冬季并不常见， 但现在在市场很容易找到它的身影，不过就是价格好贵， 一般豌豆米要卖到18元一斤， 看到奶奶为了这孙女再贵也舍得买。
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