|
最近天气真的是冷到爆啊。每次天气冷的时候，都好希望能够喝一口热汤。 特别是晚上下班后，走在路上经过寒风的洗礼，对汤的味道就更加期盼了。 今天呢，爱吃姐就给大家推荐一道做起来超级简单并且营养和味道不输各种排骨汤的汤，真的是手残党的福利啊！！！
材料也都很简单：木耳、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜。 调料：葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、醋。（也可以根据个人口味进行适当调整哦。） 其实胡萝卜切一两片就够了，主要是起装饰作用，对提高整道菜的颜值有很大帮助。
做法： 热锅热油，将葱姜蒜进行翻炒，然后将泡好洗净的木耳放入锅内继续翻炒，到能够听到木耳在锅里发出鞭炮一样的爆炸声时倒入适量的水。（因为图片拍摄的效果不是很好，就不上图啦） 待汤烧开后，加入提前准备好的火腿肠和胡萝卜。然后加入调料：盐、醋、生抽、料酒、 然后盖上锅盖继续煮，约四五分钟后将打散的蛋液均匀撒在上面，可用筷子搅动。
不到20分钟，一碗热热气腾腾的鲜汤就出锅啦，真的超级好喝。 对了，我自己还在里面加了虾饺。这个可以根据个人喜好添加材料。
这碗汤喝过一次真的能让人怀念一整个冬天！而且看完整个步骤是不是觉得真的很简单？ 黑木耳还有活血、疏通肠胃等功效，营养价值很高。所以，手残党的你要是也想给自己煮一碗营养美味又养眼的汤，那就绝对不要错过它哦。
| 
