其实农村的这些野菜是可以吃的,很多人不知道,而且想...
其实农村的这些野菜是可以吃的,很多人不知道,而且想吃买不到!这个是榆钱儿,记得小时候有一篇课文,讲的就是榆钱饭,看着课文都是感觉这个饭很香的,榆钱在以前是农村穷人家庭才吃的,有钱人不吃这个的。榆钱可以生吃,加糖,也可以炒了吃。而且榆钱也是一种保健的良药,具有通淋、消除湿热等功效。以前在城里没人吃,现在城里人反而去乡下找来吃!
这个是槐树,能吃的不是叶子,是槐花,当槐花盛开的时候,很多农民都是拿着袋子去摘的,槐花可以煮粥,也可以作为馅儿来蒸包子或者包饺子味道也是非常不错的。北方吃的会比较多!
神仙叶,说这个名字估计你不知道是什么吧,不过跟你说桑树的叶子你就知道了,其实神仙叶就是桑树的叶子,不过要那种比较嫩的叶子,可以当菜吃,也具有清热解毒的功效,而且桑果也是很好吃的额,就是要吃的一嘴乌黑乌黑的。估计很多人只知道桑树叶子是给蚕宝宝吃的。
香椿叶,这个大家都不陌生,每年到了香椿上市的季节,城里卖的都是30一斤呢,过了这个季节你都还买不到了,有的人非常喜欢吃的,特别是香椿炒鸡蛋,各大饭店几乎都有的。很多人都喜欢吃,你吃过吗?
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