美味银耳莲子汤的做法介绍
食谱简介银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。接下来我们就一起来看看银耳莲子汤的做法详细介绍吧。
材料
主料:银耳50g,莲子50g。
辅料:冰糖适量,红枣若干颗。
食谱做法
下面是银耳莲子汤的做法介绍,看看银耳莲子汤怎么做好吃吧。
(银耳莲子汤的做法地址:http://www.txmeishi.com/caipu/6113.html )
1、准备好银耳,莲子和红枣。
2、银耳用水泡发。
3、莲子用80度-90度左右的水泡1-2小时。
4、泡好的莲子剥开,去掉中间的芯。
5、放锅内蒸20分钟。
6、银耳用手撕成小块,煮30-40分钟。
7、煮好后倒入蒸好的莲子。
8、再倒入红枣==红枣一不小心吃了,只用用小红枣了。
9、搅一下,煮1-1个半小时(不喜欢吃太软的银耳,可以煮30分钟)。
10、黏黏稠稠的银耳汤。
小贴士
1、先蒸莲子保证一定熟,而且形状好看。
2、银耳喜欢吃软的煮久,不喜欢的可以适量缩短时间。
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