无糖汽水真没热量吗?里面是不是偷偷加了糖?
夏天的快乐,莫过于吹着空调,喝冰镇汽水。而无糖汽水的出现让这份快乐又增加了一层既好喝,又不会增加热量摄入简直是为怕胖人群贴心定制的夏日福利http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/de6002f963184955b7f8510427e56922.jpeg?imageView&thumbnail=550x0不过这么优秀的无糖汽水受到的误会却不少最直接的,就是怀疑它们是假「无糖」。http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/ab86ef4d75a043d18ab83c3d02d32e2e.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
没有证据就对了……因为,无糖汽水是真的没放糖喝着甜是因为汽水里添加了非糖类甜味剂比如这些http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/4cfc983edc1b45aa8c47ee5d5647b75d.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
甜味剂的甜度很高通常能达到蔗糖的几百甚至上千倍在实际使用中,只需要http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/04a364c7f7e84ab5906668ef5cb820c8.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
同时,它们的热量又很低低到可以忽略不计所以,0糖0 热量是真的!http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/7e07bb2095844ae49a4528637b7406b1.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
很多人一听到「添加剂」就皱眉头http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/1fa7a490a16042e0ad412a6308699ed7.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
其实完全没有必要因为,所有国家批准的食品添加剂都经过重重严格的「考试」只要合规使用那食品添加剂是安全的http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/20e10a2bc2ee4020abe4268972bdc54d.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
举个例子http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/eb608b03521c4637bdd750eb56cd78dd.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
阿斯巴甜的ADI值(每日允许摄入量)为 40 mg/kg假如一罐 330 mL 的无糖汽水里有 180 mg 阿斯巴甜一个 60 kg 的成年人想要喝够允许摄入量至少要在一天之内喝下http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/a4aa17a6724d46429a4fe560d0fd36b5.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
这么多所以,如果你曾因为甜味剂而不敢喝无糖汽水那么这种担心其实是没必要的真正需要注意的只有一种情况http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/3cbd56a184e2492d8583b5f32af0a671.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
「苯丙酮尿症」患者不能食用阿斯巴甜除这种特殊情况外甜味剂带来的更多是好处和白砂糖、果糖比起来它们确实更不容易让人长肉http://cms-bucket.ws.126.net/2019/07/18/e6446aa1ae564853bbbbdb3faff606ab.jpeg?imageView&thumbnail=550x0
这么热的夏天如果你忍不住喝汽水又担心喝进太多糖那就来罐无糖汽水吧参考文献:.《食品安全风险解析:关于“甜味剂”的科学解读》,国家食药监局官网,2016年 5 月 26 日;《食品化学(第二版)》,江波,杨瑞金 著;
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