红薯芝麻球的做法
https://res.youth.cn/article_201811_17_17c_5bef37357f71f.jpg红薯芝麻球,一款超级简单,只要十几分钟就能完成的小零食!我家一周吃一次,就是百吃不厌。有宝宝说自己炸的出锅会瘪,那是因为你没有排气,炸的过程中进行按压排气,出来的成品就不会变型了~用料
[*]红薯 300克
[*]糯米粉 150克
[*]白芝麻 适量
[*]温水 140克
[*]奶粉 10克
[*]白糖 35克
[*]油 适量
做法步骤https://res.youth.cn/article_201811_17_17q_5bef3735d1265.jpg
1、材料准备。https://res.youth.cn/article_201811_17_170_5bef37361c407.jpg
2、红薯洗干净,去皮切片。https://res.youth.cn/article_201811_17_174_5bef3736688e9.jpg
3、上锅蒸熟。https://res.youth.cn/article_201811_17_17g_5bef3736aa373.jpg
4、取出捣成泥。https://res.youth.cn/article_201811_17_17a_5bef3736ea5fd.jpg
5、放入一个大碗中。https://res.youth.cn/article_201811_17_17v_5bef37372c4c4.jpg
6、加入糯米粉。https://res.youth.cn/article_201811_17_17x_5bef373768252.jpg
7、加入白糖。https://res.youth.cn/article_201811_17_17l_5bef3737b3ee2.jpg
8、加入奶粉。https://res.youth.cn/article_201811_17_171_5bef37380bbce.jpg9、加入清水。https://res.youth.cn/article_201811_17_177_5bef37386186a.jpg10、搅成絮状。https://res.youth.cn/article_201811_17_174_5bef3738bf71e.jpg11、再揉成团。https://res.youth.cn/article_201811_17_17w_5bef37390628a.jpg12、分成平均小团,揉成小圆团。https://res.youth.cn/article_201811_17_17j_5bef37395d080.jpg13、在芝麻里面滚一圈。https://res.youth.cn/article_201811_17_174_5bef3739a584d.jpg14、热锅中小火加热至六成热,放入芝麻球。中途不停翻转,用筷子或铲子向下按压排气。炸至金黄即可。https://res.youth.cn/article_201811_17_17r_5bef373a0510c.jpg15、超好吃的红薯芝麻球就OK了。https://res.youth.cn/article_201811_17_17r_5bef373a91dbc.jpg16、外酥里糯超美味。
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