没环境没服务，只有手冲咖啡。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/79fe6e4f3419421db106c1a6057354f3.jpeg发现这家店纯属偶然。否则，这略偏僻的胡同里，没有挂店牌，只是在门上贴着：手冲咖啡。不细看根本不能发现这是一家正在营业、可以喝咖啡的店，谁能发现它？没环境http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/1750be931ceb4135ace642438be28957.jpeg目测只有20平米的屋子，没有任何装饰，连一幅装饰性的画都没有，更没有东南西北欧的装修，只是敷衍般的给墙刮了大白。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/dadd60b962f14a8184cd23e22c7ef1af.jpeg在屋子正中央放了一张白色桌子，又给这桌子配了四张凳子，凳子上那毛茸茸座垫怕是除咖啡以外最显档次的物件了。店老板站在不算吧台的吧台里，上面放满了装咖啡的袋子和冲泡咖啡的器皿。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/0feebcac52bc470387533af9710bca25.jpeg没服务http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/0084395b72264dfc985bde6a0b0bc976.jpeg点过咖啡，看着他慢条斯理的拿着冲泡壶由外到里精心的为咖啡“浇水”，我们拿起手机开始左拍右拍。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/765c4ff24a3442d4a4dde92b51e80e59.gif当老板说：“咖啡好了。”我们扭头只看见一个一次性杯子，里面装着咖啡，安静的立在那，让我从心底竟生出一丝丝凄凉…http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/8a223a255a7b4d6cae38c6988feb69ca.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/2b158e3c5d574fe9a2bfed667d4a5c33.jpeg只有手冲咖啡http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/8bc2789f667f465ebb226562de119b8e.jpeg35元/杯尽管纸杯是随意的，但咖啡不随意，反而很有品质、很专业。先上来的这一杯名字叫艺伎（九十+瑰夏蜜处理），闻起来有水果味的清甜，但喝的时候，水果味没那么清晰，淡淡的香夹带着可以忽略不计的酸。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/ddf0f6e4ed124cc7ad138f91923adacd.jpeg25元/杯第二杯咖啡名字是日晒肯尼亚（SL28）。相对于第一杯味道要醇香许多，酸味随着温度的降低而渐渐显露出来。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181107/0e5c1198e8d140a4b9f85846aef87a62.jpeg其实菇菇很爱喝咖啡，但是却不是很懂它。这次从店老板那里学到了两个知识自己很受用，所以想一起分享给大家。1.真正的好咖啡，味道并不会太过浓重，即使是中深度烘焙的豆子也是。2.咖啡豆有水洗和日晒两种处理方式，经过水洗处理的豆子，干净度更高，口味淡些，日晒则更醇香。菇菇不是一个很在意形式的人，更多的是注重一家店呈现给大家的味道。希望有更多的朋友，和菇菇一样，更喜欢“咖啡”而不是“咖啡店”。手冲咖啡店
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