秋风瑟瑟吃下午茶不挨冻 自己动手照样能有高逼格
http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/576/w550h826/20181101/pI7h-hnfikve3714095.jpg自己动手搞定高颜值下午茶谁说把下午茶搬回家就不能有高逼格,无论是食材还是餐具都很好搞定,下午茶用的食材并不复杂,在某宝搜索“下午茶餐具”,各种高级款式能让你挑花眼!如果你家有个能晒到太阳的飘窗或阳台,那就更完美了。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/485/w550h735/20181101/zBst-hnfikve3714464.jpg自己动手搞定高颜值下午茶
学几道下午茶的“主菜式”,其它可以用果汁、酸奶、巧克力来凑数,逼格也不会输! 粤式水果谷物双皮奶http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/553/w550h803/20181101/tmQd-hnfikve3714593.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
准备食材: 1杯全脂牛奶 3/4杯淡奶油 1/4杯糖 2个鸡蛋蛋清 其它配料 - 新鲜水果,麦片,坚果等http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/115/w550h365/20181101/pVKk-hnfikve3714723.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
将牛奶,奶油和糖加入小平底锅中并用小火加热,慢慢搅拌让糖溶解。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/115/w550h365/20181101/xYpS-hnfikve3714854.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
将蛋清搅拌均匀,然后将温热的牛奶混合物倒入装蛋清的碗中(这一步要一边搅拌一边慢慢的把牛奶倒进去)http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/115/w550h365/20181101/DM1V-hnfikve3714935.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/545/w550h795/20181101/eE_p-hnfikve3715215.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
通过细网过滤器将以上液体过滤,然后倒入三个独立的蒸碗。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/576/w550h826/20181101/b57S-hnfikve3715349.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
用锡箔纸覆盖在蒸碗上,小心的将它们放入蒸锅。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/439/w550h689/20181101/Kv4J-hnfikve3715635.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
大火将蒸锅里的水煮沸后,转中火蒸8-10分钟,如果碗比较大的话就多蒸一会。之后关火,让双皮奶在蒸锅中焖10分钟后再取出。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/115/w550h365/20181101/SuFT-hnfikve3715774.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
静置一会,等温度降下来之后在点缀些坚果、水果等就可以开动啦!http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/599/w550h849/20181101/aalI-hnfikve3715955.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/576/w550h826/20181101/R6ZZ-hnfikve3716044.jpg粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
低脂烟熏三明治http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/575/w550h825/20181101/49Wg-hnfikve3716122.jpg低脂烟熏三明治 图片源自www.eatwell101.com
准备食材: 生菜、洋葱若干 1个番茄 2片火腿 4片鸡胸肉 1勺蛋黄酱或蜂蜜芥末酱 1张羊皮纸http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/116/w550h366/20181101/PNrY-hnfikve3716274.jpg低脂烟熏三明治 图片源自www.eatwell101.com
将羊皮纸平铺在台面上,在生菜山涂抹一层蛋黄酱,然后平放在羊皮纸上。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/116/w550h366/20181101/F7nx-hnfikve3716342.jpg低脂烟熏三明治 图片源自www.eatwell101.com
将火腿、鸡胸肉、洋葱丝、番茄片依次铺在生菜上。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/116/w550h366/20181101/-49Q-hnfikve3716412.jpg 低脂烟熏三明治 图片源自www.eatwell101.com
考验心灵手巧的时候到了!像卷寿司一样让生菜包裹着其他食材卷成一个卷,羊皮纸始终紧紧包裹在最外层,动作可以慢一点,防止食材散落。http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/116/w550h366/20181101/ccEv-hnfikve3716506.jpg低脂烟熏三明治 图片源自www.eatwell101.com
最后用锋利的道具将三明治卷一切为二,找个好看的盘子摆在上面就好啦~有羊皮纸垫手,吃的时候方便又卫生~http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/575/w550h825/20181101/EZTF-hnfikve3716621.jpg低脂烟熏三明治 图片源自www.eatwell101.com
香甜桂花糯米藕http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/487/w550h737/20181101/Zmiw-hnfikve3716730.jpg香甜桂花糯米藕 图片源自www.meishij.net
准备食材: 莲藕一段,最好选短粗型的,灌糯米时会比较容易 糯米一小把,提前用清水浸泡至少半天 冰糖、红枣、蜂蜜、干桂花若干 6根牙签http://n.sinaimg.cn/fashion/crawl/116/w550h366/20181101/czOJ-hnfikve3716879.jpg香甜桂花糯米藕 图片源自www.chinasichuanfood.com
将莲藕洗净去皮,然后在清水里浸泡一会,仔细的把孔洞里面也清洗干净。再将莲藕的一头用刀切掉一块,先不要扔,待会还要往里灌糯米的。 然后就是最最最重要的灌糯米环节啦!将浸泡好的糯米倒掉多余的水,然后一点一点的把糯米塞进莲藕的洞里,可以用筷子
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