豆皮加肉糜，卷一卷，蒸一蒸，营养美味又简单
http://res.youth.cn/article_201810_16_164_5bc59acf5576c.jpg【豆皮肉卷】豆皮卷上肉糜，上锅简单蒸一蒸，营养美味，好看又好吃。http://res.youth.cn/article_201810_16_16j_5bc59acfad49c.jpg
用料：豆皮一张，肉糜适量，胡萝卜少许。http://res.youth.cn/article_201810_16_16u_5bc59ad03d066.jpg
做法：豆皮用开水浸泡5-10分钟。http://res.youth.cn/article_201810_16_164_5bc59ad0a1742.jpg
胡萝卜擦成丝后切末。http://res.youth.cn/article_201810_16_16t_5bc59ad0e7f3d.jpg
肉糜放入碗中，加入胡萝卜末，姜末葱末。http://res.youth.cn/article_201810_16_16l_5bc59ad15a526.jpg
加料酒，生抽，蚝油，盐，少许玉米淀粉。顺着一个方向搅拌均匀上劲。http://res.youth.cn/article_201810_16_16s_5bc59ad324a63.jpg
一张豆皮对半切开分成两小张，上面均匀铺上肉馅，四边留出少许空处。http://res.youth.cn/article_201810_16_167_5bc59ad3e7e17.jpg
卷起来。http://res.youth.cn/article_201810_16_16c_5bc59ad4622fd.jpg
锅中加适量清水煮开，放蒸架，豆皮卷放入盘子，上锅大火蒸15分钟。http://res.youth.cn/article_201810_16_16f_5bc59ad4c1781.jpg
蒸好取出放凉，切成小块装盘。可以直接吃也调个喜欢的酱汁蘸着吃，特别好吃。（舌尖上的美味）
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