vjysg 发表于 2018-10-12 15:07:47

秋天给孩子煲这几种粥,孩子长高少生病!

秋季是孩子生长发育较快的一个季节,为了适应这一特点,也为了适应秋季干燥的气候,父母在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋补水润的功效。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/69f22ea7e0834b3bb2b90e97725c7d73.gif
粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子滋补养身的最好选择。养血健脑:小米红枣粥功效红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。材料小米、红枣、红糖做法1、小米清洗后浸泡30分钟;2、红枣洗净、去核、切小片;3、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转4、小火慢慢熬煮1小时;5、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;6、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/a789e9c202eb492091484383e042ed1f.jpeg养肝明目:菠菜猪肝粥功效补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。材料猪肝、菠菜、大米、盐做法1、大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;2、猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;3、菠菜洗净切碎备用;4、将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;5、放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/9ed8195c19e04f54a740729c4cf36413.jpeg补脾止泻:山药瘦肉粥功效滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。材料铁棍山药、猪肉、大米、盐做法1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;2、猪肉洗净切末或小丁;3、山药去皮、洗净、切小块备用;4、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末5、搅匀煮至山药和猪肉熟透;6、最后加少许盐调味后即可关火。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/d910c967b69243a5ba830a4842ac2420.jpeg风寒感冒:葱白粳米粥功效解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒材料葱白、生姜、大米、白糖做法1、将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;2、生姜洗净、去皮、切片;3、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;4、将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;5、再改用小火熬煮成粥;6、关火前加入少许白糖调味,即可食用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/757c030ed9374337b1d943ead444ff1a.jpeg滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥功效补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。材料大米、鸡蛋、青菜、盐做法1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;2、将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/5657eac5038745c184c51614966ad75c.jpeg开胃消滞:陈皮大米粥功效理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。材料陈皮、大米做法将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/3a0e6fadda814d69938a40340607c25c.jpeg强身健体:胡萝卜牛肉粥功效补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。材料牛肉、胡萝卜、大米、盐做法1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末;2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;3、大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;4、待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;5、出锅前加少许食盐调味。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/7d74afd99ba44ebb8c2950074ed3a82f.jpeg明目补锌:南瓜玉米粥功效补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。材料南瓜、甜玉米、大米(或小米)做法1、南瓜洗净、去皮、切小块;2、玉米洗净,剥出玉米粒备用;3、大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;4、放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;5、待粥煮至粘稠即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/b7f58c78d9424cbfae5fc9f4667130a2.jpeg清热养血:红豆花生粥功效含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、养血的功效,特别适合儿童食用。材料红豆、花生、大米、冰糖做法1、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;2、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;3、锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;4、出锅前加少许冰糖调味即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/1c3bad56dc684b31bca26c70c3f71027.jpeg补钙健骨:海鲜粥功效增强钙质、各种微量元素、开胃,鲜香诱人。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。配料2小颗瑶柱+蚝士干一个做法将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的瑶柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/46bd8d9e65b642629726e17725315031.jpeg西湖牛肉粥功效增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃配料瘦牛肉+豆腐半块做法牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味,牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/1bc18bb1b5304d48a190a0ddea4df95e.jpeg山药枸杞粥功效益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺,治肺虚痰嗽的作用。做法把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181011/2d9725309da84764b046f8282a713479.jpeg
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