yousky 发表于 2018-10-9 10:22:59

油炸糕制作方法,香酥可口又美味

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油炸糕的做法油炸糕的做法简单便捷,而且口感软甜,色泽金黄,颜色亮丽,看上去就非常有食欲呢。
[*]烹饪难度:中等
[*]烹饪时间:大于一小时
[*]烹饪工艺:炸
[*]菜品口味:甜
[*]用 料:糯米粉,玉米粉,豆沙馅,植物油
第一步油炸糕是传统特色糕点,具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点。油炸糕的做法有三种,分为豆馅、糖馅、菜馅三种,今天介绍的是豆馅油炸糕的做法。先将糯米粉和玉米粉混合http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181008/ba4af5190c2f4775bfbdd5bca7e66a51.jpeg第二步加入适量温水,并混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181008/70b3d46322574edcaa9f5e5b2df73dd0.jpeg第三步豆沙馅放入碗中备用http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181008/1cde4419dde448f092a9bf57c1dab765.jpeg第四步用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181008/9e72d6fb9c1f4c0abd5af69a60f62a12.jpeg第五步做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181008/16ddc58e6a97487f9c876a4cf0082eef.jpeg第六步在油锅内放入比较多的油,油热后,放入油炸糕,炸至两面金黄即可取出,油炸糕就这样做好了,油炸糕香脆馅甜,非常好吃,自己也学着动手做一下油炸糕吧。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181008/e190f7dbd0d043649cdc2a462987ffa9.jpeg搜狐美食


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