在家只需红糖和面粉 轻松搞定，香甜酥脆好消化
在日常生活中，相信很多人都吃过零食猫耳朵，一口一口咯嘣脆，香酥可口，咸甜好滋味。很多人只知道很好吃，却不知道怎么做，今天小编教大家如何在家自制美味零食猫耳朵，一起来看看吧http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/b5aea76ae82c457a92cb4b08ab43657a.jpeg用料：白面团：低筋面粉260克，白砂糖30克，玉米油20克，盐4克，水100克红色面团：低筋面粉260克，红糖60克，玉米油20克，水100克，蜂蜜水少许具体做法：1，准备白糖水，白糖，玉米油，盐加入油用温水花开http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/fa49fcc5732a41fb9acc762b2d7e5540.jpeg2，准备红糖水，红糖，玉米油用水化开http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/d4d428918753430dad6155b22e55a43f.jpeg3，白色面团和红色面团分别揉成团静置20分钟，不光滑没关系，这个面团有一点硬，不要轻易加水http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/fa6e203975cd4232b0434fec2ee10bc0.jpeg4，面团分成两份（白色两个，红色两个），红色和白色分别擀成稍厚的面片面片.http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/a24d3dfdd1d54b87a079ae5a23eb0334.jpeg5，白色面片刷少许蜂蜜水，http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/90c794a72017487a88cbcd589c6c879d.jpeg6，红色面团放在白色面团上，盖保鲜膜静置10分钟http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/0ff8156a1cec4298a1d6dc1e40325950.jpeg7，再擀薄，薄厚没有什么规定适中就好，太厚太薄做出来都不好看，看自己喜欢吧http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/f9c2055026184785a1c24c2cac089e1d.jpeg8，红色面团上刷一层蜂蜜水，不要刷多，只是粘合作用http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/327b2ca1da6943e3bec968a22b5e5c0f.jpeg9，卷成粗细均匀的卷，要卷紧，卷的时候抻着卷，保鲜膜包好，冰箱冷冻90分钟，http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/8b59a98a4bd74ee598597c8c5922ded6.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/822aa3f5f1454a659ec89f3a9cfd3b5f.jpeg10，冷冻后切薄片，只有切的薄才够脆，切好的不要叠在一起，要分开，不然会粘一起http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/994c87f668ad48668ace1845c233adab.jpeg11，锅内倒油，油8成热后，把面片一片一片放进锅里，不要翻动，待所有的面片浮上来之后，用筷子翻动http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/137ec1f26f3d4a6a816a1f5485107fdd.jpeg12，炸成金黄色立即捞出沥油，完全晾凉后密封保存http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180925/5026caf42400419a877c7b234e1dc3df.jpeg
页:
[1]