富娟晨ac 发表于 2018-9-27 16:26:30

是不是所有零食吃了都有坏处呢?

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零食泛指非正餐时间所吃的各种食物。我们把三餐之外所吃的食物统统都归结为零食。纵观世界各国,所有人群,尤其是儿童青少年几乎都有吃零食的习惯。零食所提供的能量可占一个人全天膳食中总能量摄入20%-30%,零食提供的蛋白质、脂肪和碳水化合物在一天营养摄人中也占有一定的比重。同时,零食还可提供一定数量的微量元素,并使人们得到一定的享受。这样看来零食本身不是有害食品,把零食当作危害是不公平的。适当地吃些零食,不仅可以丰富和改善生活,还可补充主副食中的营养不足,满足不同人群的生理需要。很多人认为“吃零食是坏习惯…“零食的危害”孩子不要吃零食”等,使得零食成了众矢之的。很多家长一提到零食就皱眉头,把它和垃圾食品、肥胖、孩子不爱吃饭等等挂上钩。那么事实真的是这样么?并不一定所有零食都有坏处。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/cc4b06dbdc4d4a4380db60e4b6dc0ebc.jpeg
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所以,学会选择营养相对均衡、全面的零食,使我们自己及家人既能享受到吃零食的快乐,又能获得良好的营养,这一点很重要。因为老年人的消化系统功能减退,如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退,导致消化和吸收功能在一定程度上降低。在这种情况下,如果仍然是一日三餐,就不能满足老年人对营养素的需要。因为消化机能减退,每餐吃得饱一时以消化吸收,给胃肠道带来较多负担,常常会出现消化不良的症状。如果每餐吃七成或八成饱,在两餐之间感到饿了,吃一点易消化、富于营养的零食,既保证老年人的正常营养需要,又不会给胃肠造成过重负担。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180926/8f1efd5b7c62499a9802b2e28852139e.jpeg

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