火爆欧洲的闪电泡芙，你也可以吃到
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/6ac20646695240429dd16f69ce837139.jpeg「闪电泡芙」
泡芙面糊配方准备材料水 125g / 牛奶 125g / 黄油 100g细砂糖 5g / 盐 5g / 中筋粉 162g / 全蛋 5个制作过程1. 将水、牛奶、黄油、糖、盐一起倒入锅中，加热至黄油融化http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/ef8e2b8c51d745188f5a6bc5ed164639.jpeg2. 倒入中筋粉，拌匀成团，一半加热一边搅拌；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/a135ecc133434e718e0ed6a92c424b72.jpeg3. 倒入搅拌机中，慢速搅拌，分次加入鸡蛋，搅拌至提起搅拌头，呈倒三角状为止；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/775879093edc408a877aeef462f5226b.jpeg4. 装入裱花袋（大口花嘴），在烤盘中挤出长条形，表面刷上蛋液，用叉子在表面划出纹路，放入风炉，以180度烤30分钟。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/524e33f6abf8457c90e4ca91592989ca.jpeg卡仕达奶油配方准备材料草莓果蓉 500ml / 蛋黄 4个 / 细砂糖 100g中筋粉 50g / 红色色素 少量制作过程1. 将果蓉、面粉、糖、蛋黄倒入锅中，搅拌均匀后开始加热，边加热边搅拌，至浓稠状；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/15f4a34f79a243b2a061b031ce424ff4.jpeg2. 稍微加一点红色色素（增加色泽），搅拌均匀后，倒入一个小盆中，冷却备用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/361d2402cba741829ee2bfe88869fbac.jpeg组 合装饰芒果 1个 / 红醋栗 适量制作过程1. 将烤好的泡芙顶部1/3削除，挤入卡仕达奶油；http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/6367e2dc246842d1b6dbf974e16e4925.jpeg2. 芒果切成薄片，卷起来，分别装饰在上面，再装饰一些红醋栗即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180924/039259bd966b4a14bdcabfd16c2230a2.jpeg
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