绝世高手 发表于 2018-9-23 09:39:07

它灰不溜秋毫不起眼,常吃女人越来越美,男人更强壮,...

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      它灰不溜秋毫不起眼,可经常吃它女人越来越美,男人更强壮,还能提高生育能力。   很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高。它是胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。不仅可以做成各种美味的食品,还是养生食材一般人均可食用。      黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180922/12754714ee4e4a35b6f087b6c5433bb5.jpeg   黑芝麻的营养价值:   1、降血压   黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。   2、补钙   提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。   3、提高生育能力      黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。      4、增强男性能力      黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。      5、护肤美肤   芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180922/2e65e6d33d1741ac995ec6973d46540e.jpeg      黑芝麻的食用价值       日常中人们应该多吃黑芝麻,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,比如杏仁黑芝麻糊,有补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180922/b964bde0686441588b1a8044fde25072.jpeg      家庭自制杏仁黑芝麻糊:      主料:黑芝麻粉3汤匙,细砂糖1汤匙,杏仁粉1汤匙       辅料:糯米粉1汤匙,水适量      制作方法:   1.黑芝麻粉,杏仁粉和糖放入小奶锅中。(还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养)家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。   2.加入清水至没过小奶锅的一半左右,放到炉子上烧;    3.然后调糯米粉浆:1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可;    4.把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化;    5.然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180922/f4fb86dae61b4b46ac6e030b382da4fd.jpeg      辨别真假黑芝麻   黑芝麻有着很大的市场,一些不良商家昧着良心,会将白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻,从中赚取中间差价。长期过量摄入染色的黑芝麻,一定会危害健康,那么怎么鉴别黑芝麻是不是真的呢?      1、正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。      2、将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。(搜狐美食)
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