野生马齿苋包子健康又好吃, 一年四季都可以吃到
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/e6e61d5e8ed2485696c2e6ce937e4e40.jpeg马齿苋相信大家都知道，地里的一种野菜，它有清热凉血治痢，它还含有丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。反正好处多多，最有记忆的就是小时候集体大队时，夏天把马齿苋和红糖一起熬水喝，好像是用来预防中暑，那时太小记不太清了，，， 老妈把马齿苋晒干来吃，还是很巧合的一件事，据老妈说是凑巧遇到了一大片的马齿苋，看着嫩嫩的可好了，就拔了好多，怎么办呢，也吃不完，没办法，晒干了吧。就这样，干马齿苋就有了，老妈拿了些给我，我包了包子，和老妈说很好吃，结果今年老妈不怕麻烦就给我晒了一大包，在老妈跟前就不能说啥好吃，不然我回家老妈指定会给我整很多回来。。。。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/43db177aaedc4537bbf0b28023a06b00.jpeg材料。面粉，酵母粉，干马齿苋，五花肉，葱，姜，盐，花生油。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/84646e79d2584e2589795e37a7e451a5.jpeg 做法：1，温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/1786453f646a478999459ca1f9911634.jpeg 2，干马齿苋放凉水泡开。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/771f950b5cb04a36a2014aeb75a66b97.jpeg3，把泡开的马齿苋洗净。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/602020448839427e9037dee393f221bf.jpeg 4，剁碎放到盆里。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/ab41797a2a654794a98c4bf01db902ba.jpeg 5，五花肉切碎，肥肉先放进锅里㸆出油，再加入瘦些的肉翻炒匀。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/eecc68b5a47b40be960326802ab7e813.jpeg 6，加入老抽。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/ed036adaa05f47eba26cee3a32de558f.jpeg 7，直接倒入马齿苋中，加葱姜末，盐，鸡精拌匀。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/16e137aed76346afa8cdb4018d3e8b57.jpeg 8，把发酵好的面团揪成小剂子，擀成边上薄中间略厚的圆皮。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/6bf0c8d5e6ca445691e53590786a55bf.jpeg 9，把馅放到包子皮上。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/5258150a80474ef590584f00b22f0c26.jpeg 10，顺边捏紧。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/8dee297f68854563862dc75eb3949aa1.jpeg 11，包子就包好了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/c255a22c6c5f45579db2ae7ec0384476.jpeg 12，二次发酵约20分钟，放到抹了油的篦子上。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/01adedda4e7c451ea97633cf7a311276.jpeg 13，凉水放包子，开锅后20分钟即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/e6e61d5e8ed2485696c2e6ce937e4e40.jpeg美味的包子出锅。。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180917/e992e56594e64f2783dba381c3c17a49.jpeg
野菜蒸包子时一定要多放些油才好吃。（搜狐美食）
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