比雪糕细腻,比饮品爽口,学会它让你的夏天过的和别人...
炎热发的夏天,不管是雪糕还是饮品,都备受欢迎,芒果西米捞即不属于雪糕也不属于饮品,但它的口感比雪糕细,比饮品粘稠,做好后放入冰箱,第二天美滋滋的,好吃极了,真的不是什么雪糕和饮品可以代替的,让这个夏天都和别人过的不一样,就赶紧尝试起来吧! 用料:芒果、西米、酸奶、椰汁http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3868912015/0步骤:1.准备两个芒果用牙签将其从中间划开一道,将皮去掉,在用刀把果肉切下,把芒果一个放进搅拌机搅拌成芒果泥,一个切成丁放在碗中备用。http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3868912017/0
2.锅中倒入适量的水,水煮沸后放入西米,大火煮至稍微变软换小火温煮,这时用勺子搅拌,以免黏在锅底。http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3868912024/0
3.边搅拌边煮,煮到西米可以看到白色的点状后将小火关掉,盖上锅盖,焖上十分钟左右,西米变成透明状,将其捞出放入冷水浸泡。http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3868912032/0
4.将其中一个芒果放入搅拌机搅拌成泥状,搅拌好后的芒果泥倒入碗中,加入适量的酸奶,再放入适量的椰汁搅拌均匀,把煮好的西米和芒果泥放在一起搅拌均匀。http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3868912590/0
5.放在碗中,把弄好的芒果泥粒放在上面,粘黏的酸酸的,吃到让人停不下来。 小贴士:1.米西要水开了以后再放入。 2.放糖的时候不要放的太多,芒果本身就是甜的,放多了会影响口感。
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