崇敬铭飞 发表于 2018-5-9 15:45:36

每次做这饭,孩子都会吃撑!隔几天都吵着要吃一次

妞儿说要吃意面,惯性思维,总是想着要做个什么酱来搭配它,发现家里没有合适做酱的材料。事实上意面有许多吃法,没有酱的时候可以做成炒面也非常美。其实对于孩子们来说,炒面更受欢迎。从营养的角度来说,炒面也更能包容食材,可以加肉可以加菜可以加奶酪,可以非常丰富。其实可以把意面看成面条或者米粉,然后你就可以轻松烹饪它。不能因为家里没有奶酪,没有奶油,没有蘑菇,没有肉末就不吃它了,你说对吗?偷偷的告诉你,其实今天的意面我特别想用一把孜然调味,忍了忍,最后放了一把奶酪粉。哈哈,烹饪其实特别好玩。主料:空心意面 配料:西红柿 洋葱 鸡蛋 包菜 豌豆 调料:盐 色拉油 生抽 奶酪粉准备材料。坐锅烧水,准备煮面,意面比较难煮,通常需要十至十二分钟,可以结合自己的锅具特点边煮边焖。豌豆籽剥好,鸡蛋打散备用。豌豆籽剥好,鸡蛋打散备用。煮好的意面捞出沥水。用来炒的意面,断生就出锅,不要煮太熟。炒锅倒油,油热后先下洋葱和西红柿炒香。再下豌豆翻炒。将菜碎推一边,淋入鸡蛋炒散。倒入包菜翻炒。将煮好的空心面下锅,翻炒并用生抽和盐调味,出锅时加入奶酪粉拌均匀。炒面炒粉大份操作时,最好用不粘锅,比较好操作。
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