冰箱里的肉冻多久就坏？吃了会不会中毒？看完一身冷汗
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/e0dfc9f1d808433588a717cc0c08b113.gif上班族最喜欢就是买很多东西在冰箱里屯着下班回去直接拿来吃http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/909e53d5f557474d89ea746602cc0337.jpeg很多时候把冰箱塞得满满的尤其是爱“囤肉”把购买的一些肉，如鸡肉、鸭肉、猪肉等吃不完就统统放入冰箱冷冻层保存以免坏掉http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/f5dd1174be844cfe8e86170228f115b1.jpeg可是你知道吗？久而久之这些肉就变成了“僵尸肉”http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/7a2fc4ed326a4cefb2f3bf837010a12c.gif你心中一定充满疑惑到底什么是僵尸肉？吃了会有哪些危害呢？我们又该如何科学解冻和冷冻呢？▼http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/6ba17177f1174d24b730e2b1ff382225.gif在日常生活中也可能会有僵尸肉的存在，人们往往会购买一些肉，一时吃不完就放到冰箱里保存。但是过段时间可能就忘记了，以至于过了几个月才发现。“僵尸肉”是对冰冻多年后销往市场冻肉的一种夸张形容http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/ffb04da6ad3a4b128e7ad02c84b45a72.jpeg这种冷冻时间过长的肉就成为了“僵尸肉”它们已经超过了安全食用期不仅口感差、营养流失严重还可能对健康带来隐患最好不要因为舍不得扔掉就拿来吃▼http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/0aa07b2548a74e70a340c53be5a1ed70.jpeg冷冻时间多久就不宜吃了？根据肉品专家表示不同类型的肉冷冻保存时间不同一般来说家用冰箱存半年以上就有些长了这时候肉就不宜吃了，最好丢掉▼http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/8fb276ec0e0b43dbad917a3b5fa96b63.jpeg肉买回来之后放入冷冻层冷冻最好是在1个月之内吃完越早越好因为即使肉被冷冻了，但仍旧会有微生物的滋生肉的成分也会逐渐被破坏吃过久冷冻肉会怎么样？■ 容易引起腹泻经过医生的调查发现，吃了化冻变质食品容易患上了胃肠疾病，也就是吃了放在冰箱很久的猪肉。■ 加速衰老当肉被氧化之后，久而久之颜色就会变得暗红，肥肉的脂肪也开始发黄，味道也变腥了。如果吃了这种肉，肉里面的脂肪氧化产物会加速人体的衰老。■ 患癌几率增加当肉化冻的时候，这些微生物、细菌以及寄生虫会变得很活跃，肉的腐败变质也非常快。如果吃下去那么吃进去的毒素会比较多，降低人体的免疫力，患癌几率也会增加。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/887ff719cda44e7bac077a324e76d5e8.jpeg还有哪些肉不宜吃？如何科学冷冻？病死的牲畜的肉不要吃肉疙瘩有寄生虫的肉、反覆解冻的肉http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/f3d55e15c0424e0db6261632e5426c6d.jpeg科学的冷冻应该http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/aa6085fe00754d43968e06f9386b1b14.pnghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/96bb8d3765ff4568a00d623db6e7122a.png洗净冷冻、分类冷冻贴上标签、保证低温▼http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/09492dca314a4b699edc62c5f7650c31.jpeg正确解冻方法可以http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/e5b281e4f1204da4baa0e480677e52e0.pnghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/0580d8023be247fb9467c4e5966750b5.png低温解冻、自然解冻、微波炉快速解冻流水解冻▼http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/c93d586510bb4815aed32f4ab59b42c3.jpeg一说到肉DV君就想起红烧肉、糖醋排骨、糖醋里脊···http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180503/1e7a403bb85946caa75ac6ccfd4fef37.jpeg肉不好做出来的菜当然不尽如人意好不容易下一次厨，气氛全被破坏了所以DV君提醒街坊们在尽情吃肉之前，要选择新鲜的食材赶紧检查一下自家的冰箱不要吃坏肚子！#你家冰箱有“僵尸肉”吗？#来源：科普中国©编辑：大脸怪
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