独剑走天涯 发表于 2018-4-25 15:17:47

孩子们快考试了,多吃这菜补充营养,科科考出好成绩!

正是豌豆的季节,各种豌豆吃法,喜欢这些又快手又简单的家常菜,回家三下两下就能搞好,又营养又美味,孩子们也都喜欢吃。一个专职妈妈,用心给孩子做饭,可以做许多花样,煲汤烧菜有充足的时间。一个兼职妈妈,同样也用心给孩子做饭,但迫于时间,更多的时候需要快手菜。关于做饭,每个妈妈都有许多话要说,不是吗?我想说的是,千万不要抱怨孩子挑食,多修练自己的厨艺吧,无论专职还是兼职,用心才是重点。这个菜用到的都是最普通的食材,做法也超级简单,甚至可以变化出好几个菜来,赶快试试吧。 主料:豌豆 鸡蛋 虾仁 调料:盐 生抽 白胡椒粉 色拉油 淀粉准备嫩豌豆,自己动手剥豌豆籽。准备虾仁和鸡蛋。虾仁加生抽、白胡椒粉和淀粉拌均匀。坐锅烧水,将豌豆下锅煮几分钟,煮熟捞出。鸡蛋打散备用。坐锅倒油,油热后淋入蛋液,炒凝固后出锅。另加一点儿油,把虾仁炒熟。豌豆下锅,蛋块回锅,加一勺高汤或者水。拌炒均匀,用盐调味,出锅即可。
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