青山绿水 发表于 2018-4-19 18:01:08

10年人气不减!吴江路上最有底气的餐馆,老餮才会懂!

200米的美食街吴江路翻了10年牌子的茶餐厅香港广东人扎堆原创九宫格港点长了一张“高冷脸”的黑金流沙包带“黑钻”的野生菌饺段位一个比一个高http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/bd8b5018aea54df1b88365e2b60fcc87.gif吴江路上的“扛把子”10年沉淀下来的好咪道http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/a7a5425bce3648408082b614cf9b9478.gif昨日的葡京餐厅,今日的港岛金沙,用10年沉淀下来的好咪道,一直都是吴江路上的美食“扛把子”,老餮都只认这一家!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/a92f63cb4747428b961e2c037d0c3914.jpeg八年前还叫做葡京茶餐厅,吴江路上一大半的吃货都是这里的老主顾,随着吴江路的巨变葡京餐厅也不复存在,所幸有了后来的港岛金沙,将港味延续了下来,菜品更加丰富了,味道还是一样的亲切~http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/d7a465572dbe4ea393ef6664b3b073a2.gif港岛金沙变身小清新粤菜馆,蓝白相间的格调布局,满满的小资情调~坐在靠窗的位置,看吴江路上人来人往,和三两好友叙叙旧,用一顿下午茶来怀念旧时光是最好不过的了~魔都第一份九宫格港点点单“终结者”,一口气吃到all经典款http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/73e1e3ee84444cbfb9f49981e51ece85.jpeg上海港点遍地开花,同等的价格里,这样有颜又有料,味道还很嗲的港式点心再也找不出第二家!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/77174cddd0c448eabbb897b6e191a0c8.gif点上一份九宫格,就可以把经典的港式点心都吃个遍,点单不用再纠结了,一秒治愈选择困难症!外冷内热的黑脸流沙包http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/4cae478c755f4b6e94d48c045cf20f38.jpeg长了一张俊黑的高冷脸,内心却是火热的,一旦触碰,金黄色的流沙熔浆就像火山喷发一样不断往外涌,吃得时候小心烫嘴!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/506db18b279e43e1896a12403d1fff50.gif用料毫不含糊,加了碳粉的面皮,用咸蛋、面粉、黄油、牛奶做成的陷心,吃一口就知道!分几口才能吃完的虾皇饺http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/434a51cf26b740359a618e83a68e0ed8.jpeg晶莹透亮的外衣里包裹了整整两只大虾仁,饱满到一口塞不下,得分好几口才吃得完!大头虾仁烧麦http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/5df860187ea34c7a8229f976425b5b5c.jpeg黄色的烧麦皮里包裹了虾肉+猪肉泥,头上还顶着一大只完整的虾仁,点缀上红亮的鱼子酱,从上到下彻彻底底的鲜美!带“黑钻”的野菌饺http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/a4e9ca366a8745d789fa44ce03e6f09d.jpeg平头菇、香菇、小矮瓜、杏鲍菇,菌菇家族都到齐了!再加上有着“餐桌上的黑钻石“之称的黑松露加持,鲜香味upup~比冰淇淋还清凉http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/64b258b4dd0d497abad21394cf9bf1fb.jpeg晶晶亮冰冰凉的桂花绿豆糕,吃起来清凉又解暑,还带着桂花的芬芳!香甜的椰奶冻和软糯的红豆叠加,有种在吃红豆冰淇淋的感觉,一口就是一整个夏天~还有两道假的川湘菜一点粤菜的样子都没有http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/f454c53020a34ec88f3d6df9ba5a156b.jpeg精挑细选的黑鱼,满眼的花椒+辣椒,集酸、辣、麻、鲜、嫩五味于一身,却没有让任何一味盖住鱼肉本身的鲜甜,深得粤菜的精髓!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/ab927335c9a643d4877c9490c8967af1.jpeg鱼肉自然打卷,也只有新鲜到头的现杀活鱼才有这样好的韧性,吃口比豆花还嫩,却又不散不碎!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/926b146defca45dbb1c7035b21ac8286.gif奶白的汤头用用猪骨、鸡骨、鱼骨熬制而成,真正的十全大补汤,又正又靓!忍不住都要把锅喝得见底了~http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/5c3044d6c94d4359bb9b45e09631df09.jpeg光是鱼肉就足足有二斤半,分量超级足,没有三四个人根本吃不完!http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/5ce7c3fa0ed844bebb78ba09fa2f74ce.jpeg还有一道红红火火的“假湘菜”,实际上做的是广式剁椒鱼头,水库里水温低,鱼肉更紧实细嫩!哈灵!烧腊界的老司机经典复刻,情怀加冕
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