金黄酥脆又绵软的薯饼，7步搞定超美味！
小果儿还记得第一次吃m记的薯饼，口感简直惊艳！心想无论如何都要复刻一下～油炸的薯饼热量高又不太健康，换成煎的就好了很多。色泽金黄，土豆的香气让人垂涎欲滴，咬一口，外皮酥脆，内里绵软，淡淡的咸味和油香，早餐吃两个，别提多满足了！快学学吧～最好吃的土豆丝饼▽http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/8096af5429c2413cab55a6a1cbb293e0.jpegby 小黠大痴·主料·土豆｜3个·配料·小葱｜50克五香粉｜2茶匙精盐｜适量油｜适量·做法·http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/f090ba6d9df84bfc844b482e3167c4b3.jpeg1. 土豆去皮洗干净，香葱洗净切碎。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/b8ca2fe9b7ed400b83dada7aedd7054d.jpeg2.用刨丝器刨成细丝。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/4bd09b3cad5c4b9cbd6c75e1016d9451.jpeg3. 加2茶匙五香粉。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/427ce7fe58f94dc58e66fb0bb2de3d79.jpeg4.加入香葱碎、适量盐拌匀。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/4c62c84eb8f942e89334c22077fa14de.jpeg5.平底锅刷上一层油，取适量土豆丝放入锅里，用锅铲压扁整圆成小饼状。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/40dc5008842e44c3babd170ac499e0d8.jpeg6. 中小火煎制。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/120b992e0bc64b4ea4ef95315923a553.jpeg7. 一面金黄色变脆时，翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/c042e71a425640229ad0628966657c32.jpeg8. 金黄有脆皮，里面软绵绵的，非常好吃！可以蘸番茄酱噢～小贴士1. 这个土豆丝饼没有放淀粉或面粉，所以土豆也不用泡水去除淀粉，这样的土豆丝饼口感更好。2. 煎的时候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮、口感会棉，火大了容易焦。豆粉做过http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/11e65df8679b481e893d09f2009b05b8.jpeg豆粉@Honey乖乖乖：营养快手，还加了点胡萝卜丝http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/29a39142299a4e09874d1f200196349f.jpeg豆粉@onnnnnnie：很好吃很健康，葱香味超棒！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/9ced2e3ac8ca454caef8cd1aae857ce9.jpeg豆粉@往事如烟zged：好吃！好吃！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/9dc49a7fa22d47f0ad5a28a5b8054c95.jpeg豆粉@绿之：很成功哟～http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/36e1199bcb654f339ad5f926e96bd3b3.jpeg豆粉@树桐先生：太好吃了！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180416/f93445a773b647f9b59194d402f2b140.jpeg豆粉@二爷love：第一次做，一学就会在公众号对话框输入菜品名▷秒杀麦当劳网红酱的绝杀下饭酱！◁拌饭拌面配饼香极了！▷“整个番茄饭”过气了！现在抖音上最火的可是它◁“网红饭”你吃过了吗？▷春季野菜做法大全！清爽又营养◁再不吃就来不及了～
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