炒了一盘腌萝卜，端上桌几筷子就吃没了，家里人都爱吃！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/09aa710fea3e475889fcf4fb70b7d346.jpeg萝卜现在的价格特便宜，几毛钱一斤，看着价格但宜，妈妈又买了几个萝卜回来做了腌萝卜，做好之后，给弟弟他们一家分个一盒吃个两顿过过嘴瘾，这次还特意给表哥家也拿了一盒尝尝，表哥一家人也是特别喜欢，吃完之后自己也买了新鲜的萝卜来做腌萝卜，只是他们说做得没有妈妈做的这么好吃。这些年妈妈在身边帮着带孩子，经常会做些之前只有在老家才能吃得到的菜，特别是这腌萝卜， 做法也简单，洗洗晒晒，切切拌拌，放个几天就能吃，所以想吃的时候妈妈就会做上一点，特方便。家里人都喜欢吃妈妈做的腌萝卜，炒上一盘，几筷子就吃没了。 又好吃又下饭。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/fab3368061714cb4b9994e431d4c9c7a.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/4da31848bf77465d9674f2831e244255.jpeg【蒜苗腌萝卜】食材：蒜苗（青蒜），腌萝卜，黑豆豉，食用油，制作步骤：1、新鲜的蒜苗把根剪掉，清洗干净，用刀背在茎部拍几下切好之后，茎部和叶子分类装好待用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/56420f11f8b247f7981ba23c1fb85e48.jpeg2、准备好腌萝卜待用，腌萝卜是自家腌的，方法很简单，白萝卜冼净，先切片，再切成条，放在太阳下面晒干水份。晒干就行，不要太干。凉好后切成小块，加入食盐，剁椒酱拌匀。装在一个干净无水的瓶子里，腌的多的话最好用坛子，装瓶子时一定要用勺子压实。弄好之后密封瓶子，腌制三到四天就入味了。生吃熟炒都好吃，喷喷香！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/ebc314324bc44957adbacbb915b3835f.jpeg3、热锅凉油，先放入大蒜的茎部翻炒几个来回。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/735ed3f6ef554dabbc5f7ea342835de0.jpeg4、再放一勺黑豆豉翻炒出香味，黑豆豉也是老家带过来的， 一炒就喷香喷香的。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/65ac6821b8104ef0a6490872c0b56ae9.jpeg5、倒入腌萝卜大火翻炒一分钟的样子。让其味道充分结合。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/e024589fc12e40dc9ec4967b2890d0fa.jpeg6、最后放入蒜叶子翻炒均匀出锅，喷香喷香的，非常下饭的一道菜哟。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/6076d8d6abbc4f8582bdc70e9f80a7ae.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180417/920f3a00ba75466ebf588ae83cf52d57.jpeg
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