娜娜 发表于 2018-3-5 11:16:28

年夜饭怎么能少得了鱼,教你做一道非常好吃的清蒸鲈鱼!

饮品,家常菜,甜点做菜没你想的那么难,每天花一分钟轻松学会一道家常菜

- 清蒸鲈鱼 -过年了,鱼是必不可少,寓意年年有余这道清蒸鲈鱼大人小孩都爱吃,鱼肉细腻,富有弹性非常好吃!- 食材 -鲈鱼 / 油 / 盐 / 料酒 / 蒸鱼豉油 / 小葱 / 香菜- 步骤 -1、活鲈鱼剖肚,去鳞,洗干净;

2、小葱和香菜洗净,备用;
3、在鱼身上划几刀,用盐搓匀全身;
4、倒入适量料酒,小葱段和姜片放入鱼肚;
5、在鱼身切刀处放入姜片;

6、倒入适量蒸鱼豉油;
7、用保鲜膜罩住,腌二十分钟;
8、将鱼放入微波炉;
9、用蒸鱼键,一次是运行三分钟,因为鱼比较大,我用了三次,每运行一次后将鱼盘转一下,受热均匀;
10、蒸好的鱼身上撒上香菜和小葱段;
11、锅内放入少量油,烧热后将油浇在鱼身上即可;完成

张嘴, 喂你吃!
饿了吧?我知道你肯定饿了饿了的话就点点关注,明天记得早点来这里是深夜食堂,虽然你肯定吃不到我做的菜但我愿意做你的树洞,倾听你的一切用美食抚慰你的心和胃不是专业的厨子,绝对是专业的吃货
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