超好吃的家常菜,味美下饭,每道只要几块钱
花菜炒木耳做法:1、木耳提前泡发两小时,洗净备用;花菜洗净汆水,备用。2、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。3、着色均匀后入木耳大火翻炒;加入盐调味;最后加入水淀粉,大火收汁。韭菜炒香干
做法:1、香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。2、韭菜硬的部分和叶子切段分开。食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。3、放入生抽半汤匙,盐一茶匙炒匀,放入韭菜白部分,一起炒到韭菜白断生。放入韭菜叶翻两下关火,放点鸡精提味即可。五花肉炒藕片
材料:鲜藕、五花肉、豆瓣酱、酱油、白糖、盐、葱姜蒜做法:1.藕瓜去皮切薄片。2.五花肉切片。3.锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。4.然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。5.放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅。6.放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅。榨菜肉丝
主料:瘦肉300G、榨菜二包辅料:盐适量、油适量、红辣椒适量、青辣椒步骤:1.瘦肉洗干净,切丝、。红青..辣椒切好备用。2.热锅热油。3.下红青..辣椒炒香。4.再下切好的肉丝。5.炒到发白。6.把榨菜放入,放入生抽炒匀,即可关火。辣白菜烧豆腐
主料:豆腐500克、辣白菜150克、鲍鱼汁一勺步骤:1.其实泡菜真的有多样吃法。你真的可以随便的来尝试看看。2.豆腐切1CM宽的片,锅里倒少量油,两面煎微微焦黄盛出。3.辣白菜切碎,加一些辣白菜汤。4. 辣白菜倒入锅里慢慢把汤汁烧沸转小火加几滴鲍鱼汁。5.把煎好的豆腐倒入锅中让汤汁慢慢的浸入豆腐里。6.非常好味的下饭菜。
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