【知乎】再坚持一下,你的奶茶店就要破产了

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发表于 2019-9-9 11:03:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
在知乎看奶茶店的文章,很多业内表示奶茶店加盟就是巨坑,90%的会倒闭,其中这一篇写的最全面,简直是金玉良言啊:
普通家庭创业开奶茶店烧个妻离子散一屁股债的太多了。你不想想一个必然赚钱的店,煞笔才开加盟,你见过星巴克开加盟吗? 实力雄厚,知名度高,且毛利高的厂家差你一个外行的十几万块钱吗?
绝大多数奶茶加盟,本质上就是厂家在割加盟者的韭菜,这个流程已经非常熟练了。
其实也不局限于奶茶,各种品牌加盟的玩法,越来越像资金盘做局了。
他们都是先搞几家样板店,然后雇人来买,造成特别火爆的假象,然后择机开放加盟,疯狂打广告,吸引人加盟。他们赚什么钱呢?最起码加盟费割一笔,培训费割一笔,然后就是原材料高价割一笔,流水抽成赚一笔,时不时巡店罚款割一笔,最后保证金再割一笔。
最后会发现你赚不赚不重要,重要的是他们都赚了。不仅赚了钱,而且韭菜们开了这么多店,无形中给他们打了很多广告,甚至有的品牌的考核还有拉多少人开店才能返还保证金,彻彻底底的资金盘玩法。
之前在抖音爆火的某茶,一口气搞了6000多家加盟,最火爆的时候,一条街能有3家某案茶,结果3个月不到,倒闭了80%,但这不重要,因为厂家早就赚嗨了,可以换一个新品牌接着割了。
大多数品牌加盟,都是强制要求加盟商使用厂家提供的原材料的,美其名曰统一口味以及解决供应链问题。但只要你有手能上淘宝,你就能发现,厂家给你提供的那些材料,都是加过价的,淘宝上这些标准产品真的都非常便宜。
这导致你的成本一开始就包含了厂家的一部分利润,而且很多厂家还有起订量的要求,可谓精细化机械割韭菜,很多奶茶店倒闭的时候,第一次进的货都没用完。
餐饮业,成本是生命线,一切都和成本有关。
你的生命一开始就比别人沉重点,这一点,就决定了生死。
当你牙都咬出血了,一切都忍了,只求生意开始运转起来,能有钱进来。
然后你会发现,没什么生意。
当你发现这是个坑的时候,商家会安抚你让你多搞活动,拉人气,吸引顾客,顺道再开通美团和饿了么渠道,做线上生意。现在是互联网时代嘛哈哈哈哈哈哈。
当你开始做活动的时候,你就会发现,来的全是占便宜的人,他们喝的不是奶茶,是便宜,哪家便宜他们喝哪家。
一旦你不做活动,他们就消失了,如果持续做活动,你的钱包就要消失了。
一般当你开个1个月奶茶店之后,你就会深深意识到自己的无知和这个世界的魔幻。你不想玩儿了,想好好上班,还是打工好,这时候,厂家就会拿出你签过的各种不平等合同来说事儿了。相信我,脑子一热加盟奶茶店的人,根本玩不过人家专业的法务,人家的坑人经验可比你要6多了。想退押金?原材料想退货?想退加盟费?朋友,我看你长得不怎么美,想得倒是挺美我们做加盟的既然说要给你培训,那就要培训到底,这一课就算社会教育,让你深刻意识一下这个社会上有坏人。
最近很多厂家从资金盘和传销中获取了灵感,不再是咬死了不给退钱,而是改成拉几个人加盟,就能给退。
不仅给退,还能给一点返利。
这一下子激发了很多走投无路的加盟店主的热情,于是他们拿自己的店说事儿,拼命拉身边的人参加这个加盟,只要有足够多的人加进来,自己就有钱拿。有钱拿,特别特别重要。有一部分加盟商最后发现,还开个屁奶茶店,拉人头比卖奶茶赚得多多了,干脆直接投身拉人头的大业,自己的加盟店就花钱雇人排队,营造火爆的假象,然后以此作为活广告拼命拉人头。厂家也乐得自在,反正怎么搞都是躺着赚钱。但是问题来了,如果要拉人头,干嘛要开奶茶店?直接玩儿资金盘和传销不行吗?还环保。开店开成代理商,然后更疯狂的祸害小白,这个世界就是这么魔幻。

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