【挑战】创意月饼新吃法,花样端午新挑战!丰厚大奖等...

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发表于 2018-9-21 15:20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
再过几天就是中秋节了,月饼自然成了人们走亲戚,串门儿的伴手礼。可任凭月饼包装得再怎么精美,吃法都是一样,没什么新意。
撕开包装,一口咬下去,掰开吃,切着吃......LOW爆了好嘛!!!
虽然月饼是我们中国的传统小吃,但只要稍作创意改变,就能吃出不一样的感觉,为这个传统节日增加一点小惊喜!
小编先来打个样:
食材:
月饼、冰淇淋、彩虹糖、海苔丝
酸奶、即食燕麦片、柠檬、开心果、杏仁
①、开心果剥好切碎,杏仁儿剥壳搁置一旁备用。
②、把榛子核桃月饼对半儿切开,再一分为二。将开心果碎放刀上,轻轻的摆在盘子左侧,然后放几颗杏仁儿。在盘子右侧撒些海苔丝,随便撒就行,把切好的月饼放上面。这款坚果海苔丝月饼就完成了。
③、在碗里倒入少许风味儿酸奶、即食燕麦片搅拌几下。接着倒入圆形模具里,固定好形状。把乌豆沙蛋黄酥月饼放海苔丝上面,并在周围放几颗不同颜色的彩虹糖。是不是给人一种很有食欲的感觉?
第三种创意吃法是用冰淇淋配开心果和柠檬碎,为了拍照我的冰淇淋快化了,原本它是一个很漂亮的橄榄球造型。冰淇淋我选的是抹茶口味儿哒,大家可换成草莓、巧克力这种颜色比较深一些的。
这次我用了三种不同味道的月饼,榛子核桃、乌豆沙蛋黄酥和中式黑芝麻。你们可以换成自己喜欢吃的喔。上面三种新吃法我都很喜欢,其中最喜欢用彩虹糖和酸奶燕麦摆盘儿的这款,看起来超有创意,你们也来动手做几款属于自己的创意月饼吧!
这个中秋,我们不一样
旅游广播发起
#月饼创意新吃法#挑战赛
你“赶”来吗?
挑战
规则
1、即日起至中秋节,以月饼为主食材进行创意设计,最终成为一道新餐食。
2、为你的作品拍照,并简述下你的创意理念或者灵感来源。50-100字。
3、作品+文字+姓名联系电话,一同发到吉林旅游广播微信平台上。
4、端午节过后我们会整理大家的作品统一在微信平台上推出。由大家来投票决定最有创意的花式月饼新吃法!
5、奖项设置:最佳创意奖、最佳人气将、脑洞最大奖
6、活动评选形式采取微信平台投票。
7、本次活动最终解释权归吉林旅游广播所有。
奖项设置
*最佳创意奖1名、每人红酒两瓶
*最佳人气奖1名、每人红酒两瓶
*脑洞最大奖1名、每人红酒两瓶
*参与奖若干名、每人红酒1凭
你绝对没有见过的月饼新吃法
炸月饼
把月饼先放到冰箱里冻一下,半冻状态拿出来用刀切成两片,在油中炸至油亮的黄色,然后盛出来,稍冷片刻食用。
月饼三明治
把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,制成三明治,配合低脂牛奶食用,再加一份水果。
月饼豆浆
把果仁类的月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,像平时制作豆浆时那样进行月饼豆浆的制作。
月饼寿司
主要材料是紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等,配料是醋、盐。具体做法是将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。
月饼沙拉
方法很简单,就是将月饼切成小块,然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉,当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。
凉拌月饼
一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成细丁或厚片,拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等,就会变身爽口的佐餐小菜。
月饼还能怎么吃
就看各位的脑洞有多大了
这个中秋
我们不一样
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