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用它包饺子，不仅成本低，还美味好吃，吃过还想吃！饺子是中国的一道特色美食，很多人都喜欢吃饺子，而且饺子的馅料可以各种不同蔬菜或肉来制作。 
今天给大家介绍一种新的饺子馅吃法，不仅成本低，还好吃让你吃了还想吃，它就是茄子，先将茄子切成细条腌制10分钟，然后挤出水，剁碎。 
将剁碎的茄子和肉末，葱末一起放在盆里，加入盐，生抽，耗油，鸡精，鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀即可，这个饺子馅也就做好了． 
接下来就是包了，饺子想必大家都会包，依次将饺子包好，就可以煮着吃了，这种馅的饺子煮出来吃着很是美味，配上蘸料，那滋味真是太棒了，让你吃了还想吃
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