一碗打开你味蕾的——酸汤面

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发表于 2017-8-25 10:58:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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感冒的时候,其实也很有胃口,(我好像没有胃口不好的时候)只是嘴里苦苦的,吃不出什么味道,但是,怎么可以错过美食呢?哪怕只是一碗普通的面,也可以瞬间打开你的味蕾,让你大呼过瘾!这是我为自己做的病号饭,很简单,却受到了病号和非病号们的喜爱,高兴!

食材明细


酸汤面的步骤做法:


  • 1

    鸡蛋摊饼,切成小块,蒜苗切末。

  • 2

    锅里少量油,放姜末爆香。倒入适量的醋烧开,烧开的醋香味很浓郁,这一步很关键。

  • 3

    醋烧开后,倒入适量的水烧开,加入少许生抽,盐,鸡精,辣椒油。

  • 4

    最后撒上切好的鸡蛋和蒜苗。酸汤就调好了

  • 5

    面条里加几颗小青菜一起煮熟

  • 6

    捞出,我加了自己炒的吃面的菜(有豆角,胡萝卜,豆腐和木耳),浇上调好的酸汤就好了。

  • 7

    酸味十足,保证吃完让你出一身的汗。


小窍门
此面重点只是突出一个“酸”字,只是放了少许的辣椒油提色,建议不要放太多辣椒,会更容易上火。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   老人   家常菜   其他菜系   午餐   工作餐  



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发表于 2017-8-29 15:14:13 | 显示全部楼层
很酸爽;;
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发表于 2017-8-29 15:14:57 | 显示全部楼层
在家来一碗,爽
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发表于 2017-8-29 15:15:10 | 显示全部楼层
很好吃的样子
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发表于 2017-8-29 15:15:33 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-29 15:16:06 | 显示全部楼层
哈哈,好吃呢
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