崇敬铭飞 发表于 2018-1-22 09:19:22

小时候妈妈用油制作的几种零食,现在已经很难吃到了

记得小时候家里穷不能跟别的小朋友一样天天到小卖部买零食吃。妈妈就会自己做一些零食给我吃。虽然没有外面零食那么好看,可是那个味道是独一无二的。

这个是油炸糯米条,先把糯米面粉加糖揉成面团,再弄成一条一条的也可以弄成自己喜欢的形状。等油烧的差不多的时候就可以一根一根放下去炸了,记得先不要去动它等差不多的时候在拨一拨,等炸到表面金黄的时候就好了。这种糯米条脆脆的特别的好吃。

我们都知道红薯不管是烤的还是煮的都特别的好吃,而且油炸的红薯也特别的好吃,在一些地方人们还经常用来做早餐和做酒桌山的小吃,特别的香甜。

小时候最爱吃的就虾片了。而且因为虾片有各种各样的颜色,特别的受小孩子们的喜欢。现在超市网上也有很多人再卖虾片只要回家放油锅里一炸就好了。特别的方便。
最后这种是蚕豆,记得小时候妈妈在弄这种蚕豆特别麻烦,要先吧蚕豆剪开,然后放到油锅里炸,炸好之后撒上盐还可以撒点辣椒粉。特别的好吃,不知道你们有没有吃过这些零食呢?
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