放假回家,婆婆做了这道美味,可惜我不吃,辜负了她的...
周末放假跟老公回老家看望公公婆婆,婆婆做了道她娘家的美味给我尝尝看,可我只是看着不敢吃,辜负了婆婆的好意,你们吃这个东西吗?你们知道这是什么肉吗?我刚开始一看还以为是猪肉,但看了一眼感觉不像。婆婆说这是狗肉,农村人不养狗,但是吃狗肉,而且属于高档肉,平时也很难吃到。现在这个季节吃狗肉也是很补,但是我是不吃,不说是爱狗吧,只是我心里过不去这个坎,我也不阻止别人吃!
婆婆爱吃狗肉,因为她是桂林人,桂林的狗肉也算是中国闻名。这条狗也是婆婆特意买回来给我跟老公尝尝鲜的,做狗肉用的材料也很简单,就只是姜蒜辣椒八角!
婆婆把锅里烧热了油,直接把狗肉下锅炒香,炒变色后加姜蒜辣椒。婆婆还加了一瓶啤酒进去狗肉里面,这我就看不懂了,婆婆说桂林狗肉好吃,一大部分原因就是因为下了这啤酒,反正我也没吃过,婆婆说什么我就应什么!
最后婆婆煮好了一碗端到我面前,虽然看着很美味,但我却一点胃口也没有。婆婆可能看出我不喜欢吃,也没强求,虽然我不吃狗肉,但是我还是尊重当地人的饮食习俗,你们爱吃狗肉吗?
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