别再炒土豆丝了,这才是土豆最好吃的做法,你也试试吧
最近天气特别冷,冷到不想出门去买菜,家里的菜也就剩下两个土豆,跟葱蒜了,就寻思着这两个土豆怎么做好吃呢,土豆丝、土豆片、土豆饼。。。最后决定还是做个麻辣土豆块吧,我自认为这是土豆最好吃的做法,麻辣味十足的土豆块吃起来太过瘾了,下面把做法分享给大家。
食材准备:土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/09034499e1d84730bd45bf7c4c47f05d.jpeg1、土豆去皮洗净切菱形块备用;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/e06b9a29a7524684865e4c22b7bda187.jpeg2、蒜先用菜刀拍扁然后切末,葱切末备用;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/598aa6f9a7f24b18b134c89c1e0cec5d.jpeg3、热锅烧油(油稍微多一点);http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/7556c2848aa74f089090deae425fef22.jpeg4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/c0f8226105044573894f6487bd765706.jpeg5、土豆块盛出备用;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/dc0e2c051ac9402bbb4495109a54264b.jpeg6、锅里留少许油,加入干辣椒、干花椒爆香;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/825223aa47e349d69d174f6fa75ecacc.jpeg7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香(加老干妈土豆的颜色会更好看哦);http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/c84f2da64c2449cea3920c2a12b24047.jpeg8、加入煎好的土豆块,加入适量盐、五香粉;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/80a3486cdb254783bc77354d85889222.jpeg9、翻炒2分钟左右即可;http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/ecd0287de00e4fbb9ed993126192393b.jpeg10、出锅装盘,撒上葱花点缀,麻辣土豆块就做好了,这样做出来的土豆特别好吃,身为一个土豆控,最爱吃都就是这个麻辣土豆块了,感觉味道秒杀其它所有做法,每次一个人吃一大盘还觉得不够。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180114/003f168aff50428fa1b3e72959594701.jpeg11、喜欢这个麻辣土豆块的朋友按照上面的做法试试吧。
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