超美味的紫菜包饭
食材明细[*]米饭4人分（白米和糯米各一半）
[*]芝麻油2大勺
[*]醋4大勺
[*]白糖1大勺
[*]芝麻1大勺
[*]盐少许
[*]蟹肉棒 5条
[*]黄瓜半根
[*]胡萝卜一根
[*]韩国腌萝卜 若干（可省）
[*]牛油果1个
[*]鸡蛋3个
[*]咸甜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
紫菜包饭的做法步骤
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三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。
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蛋饼以及蟹肉棒，黄瓜，腌萝卜，胡萝卜等各种蔬菜切条
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芝麻油，芝麻，醋，白糖，盐搅拌好
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倒入刚做好的米饭里，搅拌均匀以后放凉
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把寿司帘卷放在最底下，上面放一张紫菜，放上适量米饭，米饭如果太热，会让紫菜起皱，所以要适当放凉了再开始做。
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把切条的蔬菜放上去。
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用寿司帘卷卷好，最后切片就可以了，切片的时候刀片上沾点水再切，这样防止米饭粘在刀片上。
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我还用做加利福尼亚卷的方法，用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭，把贴完米饭的紫菜给翻过来，让贴着米的那一面在帘卷上，上面放上切条的食材，卷好，米在表层的紫菜包饭在韩国叫做“裸紫菜包饭”
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9
牛油果切半，在把每一半数着切成细片
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然后把牛油果片放到刚才做好的“裸紫菜包饭“上面，用保鲜膜包住固定一下，再切成片即可。
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