红枣桂圆枸杞鸽子汤
1张图片“这是生完孩子后我喝的最多的汤，因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效，特别适合生完孩子后引起的气血双虚，并且鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别适合剖腹产的产妇，多喝鸽子汤可以促进伤口的愈合，促进身体早日恢复。”
食材明细
[*]鸽子一只
[*]红枣两个
[*]桂圆适量
[*]枸杞适量
[*]生姜少许
[*]盐少许
[*]咸鲜口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/03/16/p800_20160316ebcnd35yprf6ykds.jpg@!p320
1
现杀鸽子清洗干净；
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/03/16/p800_20160316lvn5ch9i0cfknzhc.jpg@!p320
2
鸽子飞水，备用；
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/03/16/p800_20160316p642uwchdlo1duzd.jpg@!p320
3
将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中；
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/03/16/p800_201603164nt87pcc6i3mrfsf.jpg@!p320
4
煲三个小时即可。
小窍门
1、鸽子选用现杀鸽子，保证汤品的新鲜口感；
2、水一次加够，中途不要再加水；
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤羹 粤菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 汤类 晚餐
大补啊
页:
[1]