桂香红烧肉
1张图片食材明细
[*]五花肉两条
[*]葱一根
[*]姜两片
[*]桂皮一块
[*]香叶两片
[*]老抽一汤匙
[*]生抽两汤匙
[*]冰糖适量
[*]料酒两汤匙
[*]咸甜口味
[*]烧工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
桂香红烧肉的做法步骤
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五花肉放入沸水中，煮至断生，洗净
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2
准备材料
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3
五花肉切块
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4
取砂锅，热锅冷油，加入葱姜，桂皮，香叶爆香。放入五花肉，加高汤。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201407/201407180126411406538048.JPG@!p320
5
加入冰糖，料酒，生抽和老抽，加盖小火煮一个小时，开盖收汁。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜
好肥
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