句容茅山老鹅走上规范经营之路
近日，位于句容茅山景区石墩头的徐阳老鹅经营部热闹非凡，作为景区首家拥有食品小作坊登记证的商户，来他们家购买老鹅的人络绎不绝，也不断有商户跑来取经。老板徐玉林的脸上笑开了花，他告诉笔者：“没证的时候只能卖给过路散客，还被质疑‘三无产品’，现在按照标准拿到了小作坊证，不仅可以开网店，还可以进商场超市了，真是太好了！”多年来，作为旅游特色产品——茅山老鹅带动了当地老百姓的增收致富；而现在这一张小作坊登记证，则标志着茅山老鹅走上规范经营之路，茅山旅游品牌影响力得到有力提升。
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随着首张食品小作坊登记证的发放，茅山当地的老鹅商户们触动很大，纷纷加入申领证件的队伍中。11月9日上午，句容市市场监管局茅山分局为此召开了一次特别的会议，在徐阳老鹅经营部，对辖区40余名商户代表现场进行了食品安全与管理法规、《句容市小作坊登记管理操作指南》等规范经营知识的培训，并现场带领商户们参观学习了徐阳老鹅经营部清洗、腌制、包装、配料等生产加工过程。看着干净整洁的加工车间，商户们纷纷表示学到了经验。90后商户潘良峰更是表示，回去就对自家作坊按照标准进行改造，一定要把茅山老鹅市场做大、做强。
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