糖尿病人需补充的几种维生素 | 每日涨营养姿势922
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181114/fa8eb646aad744da8dbe6243aa017fb0.jpeg糖尿病患者需要补充的维生素包括：1、β-胡萝卜素β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，有较好的抗氧自由基的能力。因糖尿病患者抗氧化系统失衡，补充β-胡萝卜素有利于控制糖尿病的发展，防止糖尿病并发症。每天可以补充15-25毫克。胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，包括胡萝卜、甘薯、绿芥菜、菠菜、莴笋叶、南瓜等。2、维生素E维生素E又名生育酚，是脂溶性的抗氧化维生素，具有保护β-胡萝卜素免于被氧化的作用，两者有协同作用。糖尿病患者身体中维生素E水平低于正常人群，且伴随年龄增加而下降。正常人维生素E每日推荐摄入量为10毫克，糖尿病患者者为防心脑应管疾病等的并发症,每天可以补充维生素E 100-200毫克。富含维生素E的食物包括植物油、麦胚、坚果、种子、豆类及其他谷类胚芽。3、维生素C又称抗坏血酸，是水溶性抗氧化剂，与维生素E及β-胡萝卜素有协同抗氧化作用。补充维生素C，可以降低2型糖尿病患者增高的血浆脂质过化物，降低血总固醇、甘油三酯，提高高密度脂蛋白固醇，降低氧化修饰的低密度脂蛋白胆固醇，缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变。健康人群维生素C的每日推荐摄入量为60毫克，糖尿病患者可以补充100-500毫克。维生素C的主要来源是新鲜水果和蔬菜。4、其他维生素维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12对糖尿病多发性神经炎有一定的辅助治疗的作用；维生素B6，维生素B12及叶酸能降低血浆中的同型半胱氨酸，同型半胱氨酸的血浓度升高会导致动脉粥样硬化发生风险增加；B族维生素还是糖代谢的不同环节中辅酶的主要成分，糖尿病患者应该适当补充B族维生素。富含维生素B1的食物包括谷类、豆类、干果类、动物内脏、瘦肉、禽蛋中含量也较高；奶类和肉类富含维生素B2；维生素B6含量最高的食物是干果、鱼类、禽肉类；维生素B12主要的食物来源是肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳及蛋类；烟酸主要存在于动物肝、肾、瘦肉、鱼及坚果中。*本文图片源自网络http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181114/ddec573903804a4bb4f8361b4e550af7.jpeg马冠生博士· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师· 国家食物与营养咨询委员会委员· 中国营养学会副理事长· 九三学社中央科普工作委员会委员· 中国科协首席科学传播专家· 2017年科学传播奖获得者· 2015年十大科学传播人· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物
页:
[1]