爆炒鸡胗的正宗做法，用来下酒最棒了，简单好做，美味...
晚上给自己订外卖的时候，已经到了付款的那一步了，手机忽然就黑了，本以为是死机了，等了一会开机发现又关机了，这时候才意识到，手机被冻没电了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/56614211a2b94fdbb815cbecde705abb.jpeg简直就是不给我偷懒的机会，于是到家之后，又是洗手做饭的一天。今天要带给大家的是鸡胗，很简单的爆炒，希望大家喜欢。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/ffbe1d91dfa445d6a5a1dad1e9d52499.jpeg准备食材：鸡胗、剁椒、青椒、红椒、蒜末、姜末、干辣椒等。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/fd372d4745ba4d96bc2a7a375bcaec2e.jpeg1、将准备好的鸡胗进行简单的切割，之后清洗干净。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/3a4543db4dd64138a8aa146762daef15.jpeg2、将切好的鸡胗放在容器中，在其中加入适当量的酱油。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/5e8a2df0020845228076e2d855218168.jpeg3、再准备适当量的料酒放在其中，进行除腥。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/4d9cc18850334acaae7bcb8e86763da4.jpeg4、将准备好的剁椒放在食材中，进行简单的腌制。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/4a30977e157b45a5b4fe2ca885443ea5.jpeg5、将准备好的青椒、黄椒和红椒简单的切成丝状，留以备用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/7862f172dd0c4ac59729c4c76e7f1bfd.jpeg6、起锅烧油，将准备好的花椒和干辣椒放在锅中，进行爆香。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/0d9f66e5ed51455593e5665b2038afc3.jpeg7、再将准备好的姜末和蒜末放在锅中，进行爆香。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/0cb1edbda3164971b9d7be7240cf91b9.jpeg8、将进行腌制了的鸡胗放在锅中，进行简单的爆炒。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/92840b86e810487ebb36a6200dd0e7db.jpeg9、再将准备好的彩椒丝放在锅中，进行简单的调味。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/48acbcab54324a46bde9863948a418c1.jpeg10、在锅中加入适当量的盐巴，用来调味。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181104/6876b588b6044e3f939aa28a375a644e.jpeg大火翻炒，之后盛出来就好啦，今天就是这样。
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