土豆别再炖着吃,这种新做法简直太香了
https://res.youth.cn/article_201810_14_14u_5bc2f315d3654.jpg以前呢,我挺看不上土豆的,觉得既不像是青菜一样爽口,也不像肉类一样香嫩,不是炖着吃就是炒着吃,除此之外,觉得几乎没啥可吃的。但自从跟闺蜜学了这道土豆的新做法,简直开启了土豆做法的新世界大门,因为实在是太香了!酥脆香嫩,咬一口回味无穷。https://res.youth.cn/article_201810_14_14y_5bc2f3161f114.jpg
这菜做的时候就香飘十里,老公咬了一口,直说要天天都吃。后来周末聚会给亲戚们做了一次,亲戚们全都跟我学了做法,做了都说好吃!今天就跟大家分享一下详细的做法和配料。【土豆午餐肉饼】【食材】土豆2~3个、午餐肉1盒、蚝油1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、十三香1勺、淀粉1勺、面包糠2勺、生抽1勺【图解详细步骤】1、 土豆上锅蒸熟,或者包上双层纸巾淋湿,然后放入微波炉里热上5分钟,这样拿出来就是熟的土豆啦。再趁热小心的剥去皮。https://res.youth.cn/article_201810_14_14b_5bc2f3165fbfc.jpg
2、 加上各种调料,一般我喜欢加上淀粉、蚝油、盐、白胡椒粉、再加一点十三香和生抽,把土豆压成土豆泥,然后搅拌均匀。https://res.youth.cn/article_201810_14_143_5bc2f3168fd18.jpg
3、 接下来把午餐肉切成厚片,把搅拌后土豆泥平铺在午餐肉片上,然后顶部再压上一片午餐肉封顶。https://res.youth.cn/article_201810_14_14r_5bc2f316bf36b.jpg
4、 接下来把整个土豆饼裹上一层面包糠,如果没哟面包糠的话,面粉也可以。https://res.youth.cn/article_201810_14_141_5bc2f3170eab0.jpg
5、 油锅烧热,把土豆泥午餐肉饼炸一下,炸到金黄飘香即可。健康一些的,可以少放点油,用煎的方式煎熟。https://res.youth.cn/article_201810_14_14k_5bc2f31756e8e.jpg
一盘香喷喷,咬一口土豆泥的味道配上午餐肉的香浓,味道实在太好了!可别吃得发胖哟!(舌尖上的美味)
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