“癌”从口入，这些做法你还在做吗？
话说“病从口入”，合理、科学、卫生的饮食习惯是健康长寿的重要条件。令人谈之色变的癌症也不例外很多癌症都与不良的饮食习惯息息相关比如吃过多的剩菜、腌菜吃得太烫、太辣偏爱肉类或吃得太甜这些做法你还在做吗？哪些饮食习惯一定要杜绝胃癌吃过多的剩菜、腌菜http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/d8bb0476e445489d8ecf51e8a0d64146.jpeg很多家庭都会遇到剩菜问题，把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中，剩菜确实会产生一些亚硝酸盐，虽然其含量不高，但长此以往，长期积累难免会引发胃癌。腌制品大多含有高盐分，摄入食盐浓度过高的食物会使胃排空减慢，增加其对致癌物质的易感性，延长致癌物与胃黏膜的接触时间。腌制食物中含有的亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物，也是胃癌的元凶。食管癌吃得太烫、太辣http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/1a6bb4e8b71c49f8a73d26673f1b164d.jpeg据资料显示，我国是世界上食管癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”，“饮酒”是食管癌高发的重要原因。人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，只要食物的温度超过60℃，黏膜就会被烫伤、脱落，这时我们没有任何不舒服，但如被过热的食物反复刺激，食管上的黏膜损伤尚未修复又被烫伤就可能形成食管炎，食管黏膜不断自我修复，最终形成突变，在不断热刺激下慢慢发生癌变。胰腺癌吃得太甜http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/b9cbeaf2478a4e00806c89d66cb5a173.jpeg糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。而此前，世界卫生组织也建议，每人每天糖的摄入量一定要控制在50克以内，最好不超过25克。肝癌吃变质食物http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/6ce4bb0826484ba0874cdf01e2ec8807.jpeg据《全球癌症报告》显示，全世界超半数肝癌病人在中国，这主要与过量饮酒和吃了变质食物有关。大多数变质食物会产生“黄曲霉毒素”，这是一种超级强的致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍，经常摄入很容易导致肝癌！肠癌偏爱肉类http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/8f75f0593edb43b98a85c34df9fb6f16.jpeg偏爱肉类就会导致蛋白、脂肪摄入过多，导致肠胃的蠕动速度降低，食物分解慢，滞留肠道时间长，从而导致排便困难，毒素在体内积累，久而久之就引发肠癌。哪些习惯能让你远离癌症1吃得“少”一些http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/d810916d91fa4f0fa8e453d6aca5f76f.jpeg一些癌症和疾病的发生与暴饮暴食、吃得过多有关，长期饱食会导致免疫力下降，癌细胞容易繁殖和入侵，也会增加患肠癌的风险。2吃得“杂”一些http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/73811398678d4066910d4db5d0dfaeea.jpeg食物中缺乏膳食纤维是现代饮食的常见现象，膳食纤维的缺乏会导致便秘、痔疮甚至肠癌等疾病的发生。3吃得“素”一些http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/cebe2a194acc4377b52e7b995d45ff89.jpeg现代人并不需要太多动物肉来补充身体营养，反而需要多吃素食。长期的高脂肪、高蛋白、高油脂饮食和结肠癌的发生有关。4吃得“淡”一些http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/28a6c12a27d24031ac1dc013e1b5780f.jpeg身体的很多疾病、癌症的发生也和高糖、高盐、高脂肪、辛辣饮食有关，如高血糖、高血压、动脉硬化、口腔癌、肠癌、食道癌、胃癌等。5吃得“新”一些http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/665d13b707a4410eb551ddd82f2de0c3.jpeg新不是指新奇的食物，而是指新鲜的食物。剩菜剩饭、腐败的蔬菜、久置的谷物等，这些食物一方面对胃肠道健康不利，另一方面久置的食物还容易发生霉变，产生致癌物质——黄曲霉毒素。6吃得“深”一些http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181014/bfe7cd59c38f424bbedb7f7f8a942d03.jpeg“深”指的是深色食物，防癌的胡萝卜素存在于深绿色、橙黄色等食物中，花青素存在于紫葡萄、黑米、桑葚等食物中。
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