原地踏步 发表于 2018-9-25 14:45:38

荷叶软蒸鱼,荷叶的清香沁入鱼肉之中,吃起来满口生香

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带皮鱼肉 400 克,鲜荷叶数张,料酒、 香油各1小匙, 盐、 花椒粉各2/5小匙,酱油 2 小匙,味精、红油、葱花、姜片、熟猪油、淀粉各适量开始制作:http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180915/ffc7475753e848dd891926c3a58c9c4a.jpeg1. 鱼肉洗净切块,加调料腌制入味,拌上干淀粉。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180915/7ae11fbc671443a9beaf485aa8847b86.jpeg2.荷叶修剪成圆形, 焯水后洗净, 抹上熟猪油。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180915/24f9e917538348718cc57a1c58ac851b.jpeg3. 将鱼块放在垫有荷叶的小笼内,盖上荷叶,旺火蒸透。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180915/b32e1f6ca8004c6994f3d94dc872bef9.jpeg4. 取出撒上葱花,淋入香油,盖好荷叶即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180915/c5e3490a059b4469b79cd297d4e0b678.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180915/f7a2f4941fcc429db53505a4c5759a45.jpeg

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