红薯，你想不到的吃法，完美互补，酸碱平衡，不长肥！
红薯营养好，最近隔三差五就会吃上一次，但也有吃烦的时候不是吗？想起以前，在我小的时候，物质不丰富的时候，天天吃红薯，那才叫讨厌，见到红薯就想吐。爸妈就想出了新招——炒着吃，还额外加几片肉，实际上也是因为那时蔬菜少，拿红薯顶替。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180905/87c62eb09a51488db91fe52596975e73.jpeg现在想想这真是完美的搭配，肉是高脂肪，富含蛋白质，属酸性物质；而红薯是低热量的，基本上是无脂的，蛋白质含量也不高，属碱性物质，两者正好平衡。还有呀，红薯虽好但不可多食，吃多了潮心，经常少量的吃些有益健康。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180905/344367298152447ea9c2731e211c2a08.jpeg红薯炒肉片材料：猪肉200克、红薯150克、青椒3个、大葱1节、姜3片、大蒜2瓣、干红椒1个http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180905/334c93049dc840559deae21697541346.jpeg制作：1.油锅烧热，先下葱姜蒜，紧接着下用盐、糖、酱油、五香粉和淀粉腌制好的猪肉炒。2.再将干红椒圈下锅，炒到肉变色断生盛出。3.还是用原锅原油炒红薯片和青椒，当它们断生变色时加盐调味。4.再将前面盛出的猪肉片下锅，翻炒匀就可出锅了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180905/523abd0ef65d4bf9ad50e7f135b8d2d2.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180905/e0d73e06e6244b85ba54a1007ec953fa.jpeg细微小语：这是一道快手菜，特别是肉片炒的时间越长就会越老，肉一变色就可以了。
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