一个妙招排骨彻底清干净
第一步:将排骨装进一个盆子里。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180826/c08f6d82bf984d3596fad129505ff674.jpeg 第二步:用温水浸泡排骨,温水的量尽量能没过排骨,温水能够去除排骨表面的油污。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180826/61b8480b9ce0404fbeae23c8405b512d.jpeg 第三步:加入一些食盐,食盐能够杀灭上面的细菌。 第四步:加入一些面粉或是淀粉,因为它们具有颗粒状的吸附性,可以吸附排骨上面的血水。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180826/a05b670fd4b14768a93d705cb2b45e98.jpeg
第五步:揉搓一下排骨,然后用清水清洗干净脏水,这样血水就被清理干净了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180826/0d42d55d2a034a8788151d211b642f3b.jpeg 小贴士:由于整个肋骨会被直接淹没,血液和水不容易流出,所以我们要先切小块再处理。(搜狐美食)
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