还在往冰箱里囤吃的？小心“冰箱综合征”！
哈哈白1http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/7c7d170fcfe44b639cfaa53f0268760c.jpeg炎炎夏日你还好吗记得不久前仁医君曾推过一篇 暑热养生大法 吗不知道这其中的秘诀你都GET到了没有眼下已然处暑了虽然天气凉快了很多但是大蓝鲸的天气大家懂的秋老虎随时都会发威冰箱性肠胃炎？近些日子，闷热的天气让人很是烦躁，家住大厂的胡小姐就在家里囤了一冰箱的食物，如今每天回家第一件事，就是开冰箱觅食。结果没想到，才这么吃了几天，她就开始无故腹痛，还伴有恶心、全身乏力等症状，严重时更少不了腹泻。胡小姐上网一查，说这叫冰箱性胃炎。可医生说，其实医学上并没有这个病。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/457db514aa0940429ade6620101afe3c.jpeg冰箱对肠胃存在“双重打击”http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/5a4228966f324414a53fc801ca8dae2a.jpeg“冰箱性胃肠炎属于百姓俗语，在医学上没有这个说法，严格来说，这位患者属于急性肠炎。”江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院）消化内科倪金良副主任医师说。“冰箱里的食物对于我们的肠胃来说，伤害是双重的”， 倪金良说，首先，胃肠道特别是胃有喜暖畏寒的特点，所以在突然降温的时候，胃肠道最容易出问题。我们胃里的环境大约在36到37℃左右，而冰箱里拿出的食物可能只有几摄氏度，温差实在太大。过冷的刺激会引起胃黏膜毛细血管迅速痉挛收缩，造成胃黏膜短暂的严重缺血，降低了胃内杀菌和免疫力，干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，造成功能性消化不良。久而久之，严重的还可能诱发肠易激综合征。此外，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠，造成肠道感染。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/87d18204210d4f8c90a3ae5b9b15583f.jpeg“冰箱综合征”可不只有胃肠炎http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/69ab1b0131124d8e98b4815b5a6f2ab8.jpeg在“冰箱综合征”的大名单里，胃肠也不是全部。仁医君了解到，每到夏天总有人因为贪食冷饮诱发头痛，这种“冰箱头痛症”也是颇为常见的一类问题。这其实是因为在大口吞食冰箱中取出的冷冻食品时，食物和口腔内的温差过大，口腔黏膜受到强烈的刺激，引起头部血管迅速收缩痉挛，这种情况下很容易出现头痛，如果本来就有偏头痛病史的人，更可能因为这种不良刺激而发病。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/fb104fb2428d4865a2aae83499234262.jpeg“我们也曾经接诊过一例安徽合肥一名50岁妇女，因为吃了半个包裹了保鲜膜、放在冰箱里的西瓜后，结果显示出现呕吐、腹泻这样的消化道症状，最后竟然引起感染性休克。”倪金良告诉仁医君。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/aca42b76f1e24cd5a0b1769ff93620e3.jpeg特别提醒另外，有些人虽然没有因为冰箱内的食物“倒下”，却因为没有注意冰箱的清洁而中招。比如电冰箱内部的一些犄角旮旯，如果不注意清理，就容易有细菌、真菌在其中繁殖，因此倪金良特别提醒，应养成定期清理冰箱的好习惯，一方面要重点查看有没有过期、变质食品，如有应坚决扔掉；此外也不建议夏季长时间冷藏剩饭剩菜，如家中有老人有此习惯应耐心劝说，“因吃变质的剩饭菜而生病就得不偿失了”。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180824/8486ace3c5d94ada90aee9acf7dc8285.jpeg倪金良 主任医师倪金良，江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院）消化病学博士，消化内科主任医师，副教授，硕士生导师，留美访问学者。擅长胆道、胰腺疾病以及结直肠肿瘤、炎症性肠病的诊断与治疗，尤其擅长内镜下诊断消化道早癌，胆道以及胰腺疾病的内镜治疗，阑尾疾病的内镜诊疗，消化道狭窄、瘘的内镜治疗，经皮内镜胃造瘘，以及消化道肿瘤的光动力治疗等。
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